检索结果相关分组
- 加拿大温哥华客家乡亲聚会“打逗叙、食滂湃”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：尽尝客家美味佳肴。会长谢明珠说，客家菜的特色是咸、香、肥，食材多保有客家人的节俭美德，尽情运用绝不浪费
- 台湾客家族群之垦拓与文化特质
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□翁廷爕（台湾发展研究院客家事务研究所所长） 在清政权稳定之后的乾隆、嘉庆年间，客家人又做了最后一次大规模的族群迁徙，这次迁徙的理由却和以往的每一次相反，而是因为生活安定之后，人激增，山区的耕地有限，许多人便向外发展，纷纷渡海至南洋或是台湾建立全新的势力范围，也因此至今，世界各地都有客家人踪迹，虽
- 苗栗三义乡桐花主题餐厅 走进客家饮食文化的事象中
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：进桐花村，道出都是桐花的意象，如桐花墙、桐花花布等等，让人印象深刻。 客家人非常勤劳和节俭，曾经是台湾
- 客家规劝类民歌
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●宁江炳 在丰富的客家传统民歌中，有不少是“规劝”人们弃恶从善、行为检点，包括劝人夫妻恩爱、孝敬父亲、疼爱子女、兄弟和睦、勤劳持家等。这类民歌的内容符合大众的道德品质和伦理观念，也表现出客家民间艺人令人叹服的艺术才能。客家脍炙人口的规劝类民歌，是民间文学中的珍品，按内容分大体可以分为下面几类：
- 客家名菜美味天成
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲厨师正在制作客家名菜娘酒鸡。 爱上一座城市，也许有千万个理由，但一座城市的特色美食，却永远是人们心中的王牌诱惑。梅州，是“中国客家菜之乡”。那久负盛名、独具特色，美味天成、可口可心的客家菜，成为广大游客爱上梅州的一个重要理由。 客家菜自成一家 客家菜与潮菜、广州菜并称广东三大菜系。千
- 驻穗领事团来梅考察客家文化 安佩得领队，谭君铁出席欢迎晚宴
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 谭君铁与外国驻穗领事团成员等合影。 本报讯（记者李少凤通讯员迟宝明李山宾）5月29日至31日，由领事团团长、挪威驻广州总领事安佩得领队的多国驻穗领事团一行40多人来梅考察访问。市委副书记、市长谭君铁出席欢迎晚宴，省政府外事办副主任李坚、梅州市副市长陈丽霞等陪同访问。 据了解，访问
- 将乐擂茶是客家茶文化的孓遗
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●邓天才 擂茶，顾名思义，就是把茶叶、芝麻、花生等基本原料放进擂钵里擂碎，冲沸水而成。将乐擂茶不仅秉承了茶的原始药用价值，而且还具备了客家擂茶制作简单，适时而变，因地制宜，因人而异，就地取材独有特色，极具客家茶文化的特色，成为祖国博大精深的茶艺文化中一枝独秀的奇葩。2006年，将乐擂茶已被福建