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宁化客家源――搭乘“6?18”快车成长
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:本报讯 5月24日,位于城南工业园区的客家源食品厂房内,一卡车客家源粉丝半成品正要发往厦门金达利有限公司。一提起“6?18”,总经理陈龙文的话匣子就打开了:“从2005年起,每年我都参加‘6?18’,每次都有新收获。我的企业能有今天,要感谢‘6?18’搭建的这个大平台。” 客家源食品有限公司创办于
客家米酒
作者:林忠成  来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:客家米酒的特点是:色泽澄澈,黄如琥珀,透明,光亮,仿佛是一块黄绸子溶化成的。喝之前,先把它温一温,热腾腾地倒上一杯,酒香立刻弥漫开来,杯子放在手上搓两圈,一杯下肚,烫得你嘴里咝咝吐气,那才过瘾。好酒
品味赣南客家女的色彩
作者:暂无 来源:人民日报海外版 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 赣南翠微峰国家森林公园 日前,我作为中国作协“走进红色岁月”瑞金团的成员来到了写满血与火记忆的赣南。此时的赣南草长莺飞,满目红翠,红的是花朵、是泥土、是血色的印记、是革命的情怀、更是十万八千多位烈士生命燃烧的火焰;绿的是秧苗、是树林、是希望的田野、是生态的家园、是勤劳的赣南人民为山川披上的碧翠
围龙屋:品读客家传承
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: ■解构围龙屋 围龙屋就是一个太极图 在一般人眼里,构造复杂的围龙屋,一定与风水有关。围龙屋的整体布局是一个大圆型,在整体造型上,围龙屋就是一个太极图。 围龙屋前半部为半月形池塘,后半部为半月形的房舍建筑。两个半部的接合部位由一长方形空地隔开,空地用三合土夯实铺平,叫“禾坪”(或叫地