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客家風味美食全城同享客家菜
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
■「香港客屬總會」舉辦「2012客家文化節」,梁亮勝主席(左二)、客家文化節籌委會余鵬春主席(左一)、古爾夫(右一)、陳勇前(右二)委員親身試食客家菜。
客家菜的質樸美味令人食指大動!「客家文化節」特別籌辦了「全城同享客家菜」活動,港九新界多家著名食肆均響應支持,愛好美食的朋友對「客家爺爺」的
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海峡客家烹饪大赛将举行
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作者:黄水林 陈析兴
来源:福建日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯(黄水林陈析兴)两岸名厨聚冠豸,客家美食竞风流。9日,笔者从连城县客家美食协会获悉,第二届全国海峡客家烹饪大赛将于本月25日至28日在连城举行。届时,来自海峡两岸的100多位名厨将相聚冠豸山下,同场竞技客家美食。
本届烹饪大赛以“客家美食‘豸’连城”为主题,旨在通过比赛的方式挖掘客家菜精
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两岸名厨比拼客家“好味道”
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(通讯员 黄水林 陈析兴)两岸名厨聚冠豸,客家美食竞风流。18日,笔者从连城县客家美食协会获悉,第二届全国海峡客家烹饪大赛将于本月25日至28日在连城举行。本届烹饪大赛由中国烹饪协会名厨专业委员会、龙岩市旅游局、连城县人民政府主办,届时,来自海峡两岸的100多位名厨将相聚冠豸山下,同场竞技客家
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让客家唢呐响彻世界
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作者:卢晓炜
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:5月23日,笔者走进于都县第六中学。正值课间时分,一阵阵悠扬的唢呐声绕过绿荫传来。笔者走前一问,吹奏唢呐的是该校高一年级学生刘秀。这些天,刘秀正在紧张训练,为参加在马来西亚吉隆坡举行的第九届世界华人青少年艺术节做准备。这将是于都客家唢呐首次出国亮相。
于都客家唢呐有着千年历史,该县有唢呐乐队80多