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客家猪肉汤 节日菜谱
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
客家猪肉汤是客家一道常见的汤,但口感却异常鲜美,营养丰富。无论是不是客家人,只要喝过这种汤的,无不留恋,长记心中,下次吃客家菜时自然忘不了再来一份。其实客家猪肉汤的做法非常简单,关键是猪肉,最好采用农家放养的猪,这种猪的瘦肉不但营养好,而且做出的汤特鲜。
原材料:1斤左右的瘦肉
制作过程:将
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百岁老人可获“客家寿星奖”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者罗娟娟)记者昨日从市民政部门获悉,我市百岁及以上老人占总人口比例呈逐年增长趋势,目前全市共有484位百岁老人,每10万人中达到9.36人。从今年开始,我市专门设立“客家寿星奖”,对在梅
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“2011客家山歌邀请赛”唱响越秀山,78岁老伯称王4岁妞
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作者:刘云汪浩生继锋
来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
4岁的廖千妍和外公表演山歌对唱羊城晚报记者 郑迅 摄
羊城晚报讯 记者刘云,通讯员汪浩、生继锋报道:12日上午9时许,“2011客家山歌邀请赛”决赛热热闹闹地唱响了!萨克斯伴奏、RAP
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82岁客家老爹剪纸生意忙
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
“万事顺遂、年年有余、出入平安……”1月27日是连城县文亨镇马年前的最后一个圩日,集镇市场里文陂村82岁老汉罗荣坤的剪纸摊上生意红火,他和老伴一边忙着剪纸,一边为赴圩置办年货的村民们介绍剪纸用途。客家的剪纸艺术充分反映了中土的民俗文化,连城剪纸的民俗文化颇为盛行,虽然有大量的现代工艺剪纸融入,但农
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880岁客家古民居重现光彩
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯(记者陈潮华)历经近3年的修缮,拥有880年历史的梅州现存最古老客家古民居之一、民族英雄蔡蒙吉故居重现昔日光彩。日前,来自美国、香港、四川、福建及广东各地蔡氏海内外宗亲以及当地相关人士齐聚一堂举行隆重仪式(如图),传承蔡蒙吉“忠孝廉节”的节气。
记者在蔡蒙吉故居看到,经过修缮的故居古
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布吉客家音乐联谊会10岁庆生
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作者:林素珠
来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:元月11日晚,深圳(布吉)客家音乐联谊会在布吉庆祝10岁生日。庆祝会上,新编广东汉乐大合奏《客家乐》、大浦西河山歌《乌乌赤赤还更甜》、传统汉剧《空城计》和《盘夫》唱段等,既传承了国家非物质文化遗产——广东汉乐的传统曲目,又推陈出新,让广东汉乐在新时代焕发新生。
10年来,该联谊会已经聚集300多客
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760岁客家古村清代已有“义务教育”
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作者:卜瑜
来源:广州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 始建于明朝天启年间的太乙书院。
篛过村全景。
文/图 记者卜瑜 通讯员沈荣金、廖春花
粤北群山之中有一条客家村落,迄今已有760年历史。早在明清时期,村中孩童就已一律免费上学,可谓岭南地区“义务教育”雏形。这条村就是南雄市水口镇的篛(音同弱)过村,该村日前被省有关部门正式认定为“第四批广东
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“马来西亚客家形象大使”诞生19岁少女夺冠
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
19岁的叶皓贤(中)夺得“马来西亚客家形象大使”冠军。
“2012马来西亚客家形象大使”诞生了。成功进入决赛的12位佳丽,在台上使出浑身解数,以期摘下后冠。
冠军由身材高挑、现年19岁
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82岁阿婆唱起山歌跳起舞龙门永汉老年人客家山歌队精编山歌乐
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
卢笑英(左)和李小玲(右)在对唱山歌。
山歌队有专门的表演服装。
在龙门县永汉镇老干活动中心有一支客家山歌队,队员中最年轻的已60多岁,最年长的则已82岁。每天
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美食 客家娘酒
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:习俗,到了喜庆的节日,客家人则更喜欢拿娘酒来款待宾朋。
蒸娘酒颇讲究“山味”、“土味”。娘酒的主要原料