检索结果相关分组
- 在客家长汀一带，大块红烧猪肉是一道风味名菜
- 作者：王力 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 在客家长汀一带，大块红烧猪肉是一道风味名菜。红烧大块一般选用一百公斤以内中等大猪的五花肉为原料，加工时将肉切成块状， 去毛洗净下锅煮烂捞起，趁热将肉染点米酒后，放进热油锅里烧后即成。每逄过年过节或婚丧喜庆，长汀县广大城乡群众把红烧大块视为一道不可缺少的菜肴。图为濯田农家过节时，农妇在喜切红烧
- 惠阳新客家多买教育险 防家庭经济问题影响子女教育成他们的
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：对于现在的家庭来说，孩子的教育问题十分重要。子女教育需长期持续地投入，建立一个教育保障基金，防范因家庭未来经济问题而影响子女受教育成为了现在不少父母的共识。在惠阳，人们对于子女教育投资的情况如何呢？记者近日就此进行了走访。 ■ 本报记者李芳娟 黄尉宏 为子女买教育险 新客家人居多 近年来惠阳淡
- 客家妇女做布鞋
- 作者：温云远 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：“做双布鞋千万针，缝缝密密真苦心，出哩几多手指血，拗断几多绣花针。”这首《做双布鞋难打难》的客家山歌道出了过去的客家妇女“手纳‘千层底’，寒夜打布鞋”的劳苦艰辛。 传统的手工布鞋穿在脚上松软舒适、保暖御寒、除汗去臭，走起路来又轻又快，稳稳当当， 特别适合走在乡村小路上，令人爱不释脚，然而做双布
- 客家古代家训
- 作者：江舟 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：家训（亦称“家戒”）是客家尊长（祖父或父亲辈）教育子女如何治家、做人的训导话或家庭中约束后代子孙的规则。三国时，诸葛亮写过《示儿》《戒外甥》，即所谓“我今方少年，志当存高远”、“淡泊以明志，宁静以致远”……旨在要他们树立远大志向，向古代圣贤学习，不要追求功名利禄，不能做庸 俗的人。古代客家人祖先多
- 闽西客家民间传统儿童游戏
- 作者：何志溪 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人向来重视儿童的早期教育，生动活泼有趣的民间传统儿童游戏，就是其中主要手段之一。这些民间儿童游戏，文化内涵深刻，无需特殊场地，器具就地取材，易学易玩较安全，还多具有竞技性，世世代代相传，很得家长和孩童的喜爱。 骑马：集体游戏。三人一组，一人 站立作马头，另一人在他背后双手搭他双肩弓身俯首作