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客家民间药膳用中草药的资源调查和开发利用
作者:赖万年 廖富林  来源:第四届全国药用植物学与植物学学术研讨会 年份:2004 文献类型 :会议论文
描述:本文介绍了部分客家民间药膳用中草药资源及开发利用,文中还阐明了客家民间药膳用中草药的优势进行了分析以及对药膳用中草药欲打入国际市场提出建议。
试论客家学的建构:族群互动、认同与文化实作
作者:庄英章  来源:首届中国人类学高级论坛 年份:2002 文献类型 :会议论文
描述:一、客家研究的回顾客家研究滥觞于20世纪初,以罗香林(1933)的研究为代表,至20世纪90年代,随着地方文化与族群认同研究风气之兴盛,而格外受到海内外学界的重视,有关客家研究单位亦相继成立,几次客家学国际研讨会的召开,更突显客家研究的蓬勃发展。
客家地区教育的时空差异——以科举及第人数为例
作者:周雪香 陈支平  来源:客家文化学术研讨会 年份:2004 文献类型 :会议论文
描述:论及客家地区的教育,不少学者以崇文重教、崇尚教育、尊文尚学等词语予以称颂,并纷纷引用法国传教士赖里查斯、英国人类学家史禄国等人和美国《国际百科全书》的论述来论证客家地区教育的普及和发达。赖氏在其所编《客法词典》序言中写道:在嘉应州这个不到三四十万人的地方,
二十年来客家研究的回顾与反思
作者:谢重光  来源:客家文化学术研讨会 年份:2004 文献类型 :会议论文
描述:发韧于十九世纪末二十世纪初的客家研究,经过半个多世纪的沉寂,自二十世纪八十年代中叶后再度勃兴,吸引了众多的学人和地方上的文化工作者参与其中,一些大学和研究院相继成立客家研究所或客家研究中心,国际性的、全国性的及区域性的客家学术研讨会已举办了数十次之多,据不完全统计,