龙岩学院客家文献数据库

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从越南的饮食看国家与地区间的文化交流: 作者：刘志强 期号：第9期 来源：东南亚纵横 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 饮食文化越南文化交流地区间国家法国军队东南亚地区中南半岛; 描述：、农业和海产品上,越南都与中国南方相近,尤其是在历史上中国南方人不断地迁居越南,越南也接纳了不少广东、云南和客家人的饮食传统,因而在材料和调味上二者具有一定的相似性,烹饪方法也与中国南方相似,以煎

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