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粤东北客家文化生态系统研究
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作者：江金波
年份：2003 文献类型 ：学位论文 关键词： 地域文化 客家文化 文化地理学 文化生态学 广东
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描述：粤东北客家文化生态系统研究
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龙南客家小吃珍珠汤
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作者：徐丽芸
来源：人民日报海外版 年份：2003 文献类型 ：报纸
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描述：在客家人的集散地———江西省龙南县，有着浓厚的客家文化，客家围屋、客家服饰、客家山歌……源远流长，耐人寻味。同时，龙南的客家风味小吃也琳琅满目，令人垂涎三尺。其中客家著名小吃珍珠汤，更是香味袭人，清爽可口，而且是对人体有滋养功能的绿色食品，因此大受人们欢迎。$$珍珠汤的原料非常简单，是农村里家家户户
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