检索结果相关分组
- 58-68元/例，吃遍地道客家菜
- 作者：肖阳 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 喜事蒸发粄。 推荐商家：“63层”广州中心皇冠假日酒店 “63层”广州中心皇冠假日酒店于4月份推出的“客家美食节”，在百粤楼、滋味馆为食客精心打造一场客家菜的寻梦飨宴。乡下梅菜扣肉、土楼第一汤“墨鱼炖猪踭”、平远黑豆煲猪尾、雁洋炒味窖板、大埔苦笋煲、喜事蒸发粄、农家炒山蕨等近30款特色客家菜
- 钟鹭艺:端午“送礼”之大不同：以客家、闽南地区为例
- 作者：钟鹭艺 来源：2013年集美第九届海峡两岸端午文化论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文
- 描述：、赛龙舟、悬艾草、饮雄黄酒等。此外这些研究的区域范围可谓为全国性,相较之下,区域性的
- 广西客家道公群体研究：以博白县凤山镇为例
- 作者：莫艺 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 凤山镇 道公群体 客家 民间信仰
- 描述：公之现状,包括从事道公行业的人员、道公技艺的传习及道公群体的松散组织情况。第五部分介绍了道公群体的主要职能,展示道公们日常为民众解决的各种困惑与痛苦。第六部分以雅道蒋氏道公家族为例,研究其家族在当
- 粤北畲族传统民俗文化嬗变研究：以广东省南雄市高峰村为例
- 作者：雷祖娇 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 畲族 客家 民俗文化嬗变
- 描述：畲族传统文化等方面的综述。 第一章叙述高峰村的概况，包括南雄畲族的概况，高峰村畲族传统民俗文化的历史调查以及高峰村畲族的现状。 第二章以高峰村畲族为例，从物质文化、人生仪礼、民俗信仰、民俗节日
- 区域文化品牌建设中的政府作用：以闽西客家文化为例
- 作者：饶晓艳 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 文化品牌 政府作用 闽西客家文化
- 描述：。本文首先在阐述区域文化品牌内涵的基础上,分析区域文化品牌建设的必要性,梳理和总结了政府在区域文化品牌建设中的角色分类和职能体现。然后,以闽西客家文化品牌建设为例,对闽西客家文化品牌建设过程中政府的主要
- 客家坟墓风水信仰探究：以赣南石城大由乡为例
- 作者：丁凤珠 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 坟墓风水 地理先生 民俗 信仰 客家 大由
- 描述：着独特的墓葬风水文化，阴宅阳宅长期共存于一乡一里。在山腰、山脚，或道路两旁，经常能看到赫赫而立的椅子坟。本文，笔者以田野调查为基础，结合文献资料，以赣南客家乡镇——石城县大由乡为个案进行考察，综合运用民俗学的相关学科理论和视角，对客家大由的坟墓风水信仰这一民俗事象进行描述和分析，透视出坟墓风水实践中体现的民众思维和行为模式，考察独特的坟墓风水景观——椅子坟的特征及其蕴含的风水意义和民俗内涵，分析坟墓风水信仰对传统客家村落社会的功能和意义，以期理解该民俗信仰长期因袭不衰的原因，并对实践风水活动的必要角色——地理先生，这一乡间风水师群体做相关的调查与分析；来考察风水习俗在当代地域社会中的存在方式及其表现形态，这将有助于我们更加深入地了解客家社会墓地风水活动所呈现的社会文化意义。全文总共五章，首尾两章分别是本文的绪论和结语。第一章主要介绍了写作缘起与研究现状；最后一章则是对全文的归纳。本文的主体部分是第二、三、四章，第二章主要是对坟墓风水信仰在大由的展现形态进行描述与分析，尤其阐述、分析了坟墓风水景观——椅子坟的特征，及其体现出的民俗意义和风水内涵。第三章用民俗学的相关视角对大由坟墓风水信仰的盛行原因进行分析，明确了它在客家乡土社会中的功能和意义。第四章主要是针对沟通人神、风水活动的突出实践者——地理先生的调查，并对地理先生参与墓地风水活动的角色特点进行了分析。
- 乡村旅游发展政府行为研究：以上杭县为例
- 作者：蓝中健 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 乡村旅游 政府行为 上杭县
- 描述：于福建省西南部,地处汀江中游,是客家文化的重要发源地之一,县委、县政府依托丰富多彩的乡土文化、客家文化、传统民俗文化,拥有极宝贵的农耕文明遗存和乡村自然生态旅游资源,通过规划引导、政策扶持等推动全县乡村旅游快速发展,相继打造了全国十大“县域旅游之星”、中国特色景观旅游名镇--古田镇、全国休闲农业与乡镇旅游示范点—五龙村等国家级旅游品牌。本文运用公共产品理论、可持续发展理论等分析上杭县通过政策扶持、规划引导、法律支撑、优化环境、宣传营销、智力支持等推动当地乡村旅游发展,指出了上杭县乡村旅游发展中政府行为的缺陷和问题：行政管理体制混乱、市场发育缓慢、政策法规配套不到位等,最后提出县政府要从转变政府职能、优化发展布局、加快体制改革、注重生态环保,创新营销方式等方面着手,有效实现乡村旅游资源开发管理服务,更好地推动乡村旅游健康发展。
- 民俗旅游开发研究：以江西省赣县白鹭村为例
- 作者：张勇刚 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 民俗旅游 开发 客家 白鹭村
- 描述：进文物的保护。本文采用田野调查法、历史文献阅读法、比较研究法、问卷调查法和综合研究法对白鹭民俗旅游资源进行深入研究，取得大量资料，认为白鹭村具有深厚的历史文化底蕴，自然资源和人文资源丰富,但白鹭旅游开发也存在着很多不利因素，如村民缺乏文化自觉性，私自拆旧房建新房，不注意保护文物，村民旅游开发意识不强，白鹭交通闭塞，区位条件较差，旅游基础设施不完善等民俗旅游发展的瓶颈问题。本文提出在保护的基础上进行开发，注重民俗文化的活态传承，保护白鹭的文化遗产，并提出一系列具体的旅游开发的建设性措施。创新之处是包括从国内外的视角看民俗旅游的发展、首次对白鹭民俗旅游的深度开发进行了系统的研究、采用RMP分析法和SWOT分析法分析民俗旅游资源、对白鹭民俗旅游进行社区模式研究和从宏观和微观层面对白鹭民俗旅游进行研究。
- 澳门路环村落空间发展研究：以黑沙村为例
- 作者：梁美莲 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 街巷纹理 自然环境 空间重塑 社会经济 可持续发展
- 描述：，在城市化与现代化的冲击下，黑沙村的空间形态、生活方式、经济模式以至社会结构等，也渐渐地步入了一个前所未有的转型变化之中。人口数量的减少、人口结构的分化，以及产业的衰退，客观地造成了黑沙村村落空间形态各个层面的异化现象。现代化居住环境的需求亦触动了村落生活方式的改变，传统村落环境与建筑形制普遍地表现出了面对村落发展的不适应性；同时，随着澳门整体的多元化发展，对黑沙村似是固有封闭的格局体念出不同认知，黑沙村传统村落的发展从社会、经济到空间形态都引发了新的思考。传统村落的保育不仅仅只是对建筑物尺度大小和模式的考虑，也不单纯是一群建筑物的保存，传统村落应视为地区社会的一部份，村落的维护往往与整体社会发展策略有着密切关系，应更深刻的涉及在社会、经济与村落自身文化的层次上，与及体现在环境共融的联系，并与村民的日常生活组织起来，籍此优化村落各层次空间形态，让传统村落能整合性地保育下来，使村落的传统文化得以持续发展。本文籍着传统村落的演变进程，试图探讨黑沙村的发展与澳门整体社会经济的关系，透过黑沙村的独特优势与澳门发展定位相互结合，以此塑造和重构村落空间，保存村落的自然环境、街巷纹理尺度、建筑物及其建筑元素、邻里交往模式等，与此同时，在尊重其环境和历史文化的前提下，对黑沙村村落空间的再利用作出研究，优化居住及生活环境，加强及并发出其自身的社会经济价值，促进黑沙村社会、经济和环境的全面可持续发展。