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客家好滋味
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
Magazine
●食客传经
三味猪肚鸡
主要原料:猪肚、走地鸡
汤底对猪肚鸡的重要性自然是不言而喻,好来屋猪肚鸡的出品上乘,汤底更是功不可没。这里的汤底选用筒子骨、鸡架细火慢熬,熬出来的高汤色泽乳白诱人,且营养价值极高。最为关键的是这里的高汤没有用淡奶调味调色,味道鲜而不腻、清爽
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客家大道人行道负担好重
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:赣州市王先生来电:人行道本来是让市民行走的,但近来在赣州市客家大道两旁的人行道往往被汽车销售商和其他商贩挪作他用,造成市民行走不畅,路面石板破损,附近居民对此很有意见。 近日晚7时许,记者来到客家大道了解情况。虽然天色已晚,但客家大道两旁的人行道上仍整齐摆放着不少汽车,多数是临街汽车销售商及二手汽车
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石岩“客家山歌王”成“非遗”传承人
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作者:暂无
来源:深圳商报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:【本报讯】(记者 颜家梁 通讯员 胡蓉 陈春火)近日,石岩客家山歌王、深圳第一批市级非物质文化遗产传承人之一的池官华老人来到石岩街道办事处,乐呵呵地从市、区文化局有关部门领导手中接过《省级非物质文化遗产项目客家山歌(石岩客家山歌)的代表性传承人》证书。
据了解,池官华老人今年已经68岁了,他世代生
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东莞客家麒麟制作者 父子入选省“非遗”传承人
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
黄素明正在为新扎的客家麒麟上色
【本报东莞4月22日讯】东莞最后两名制作正宗客家麒麟的手艺人,就在清溪一个五代传承的客家麒麟世家里。广东省日前甄选出235名非物质文化遗产项目传承人,东莞清溪镇的黄素明和黄志成父子入选,是东莞仅余一脉的客家麒麟工艺人。
广东省非物质文化遗产项目代表性传承人评
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广东31人入选中国“非遗”传承人 粤剧红线女、梅州客家
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
【本报北京2月21日专讯】记者昨日从中国文化部获悉,中国第二批非物质文化遗产项目代表性传承人已正式出炉,文化部将于本月28日在人民大会堂对551名传承人举行颁证仪式。记者从公布名单上看到,共有31
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石岩“客家山歌歌王”成省级“非遗”传承人
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:【本报讯】(记者 吴剑林 通讯员 胡蓉 陈春火)近日,石岩“客家山歌歌王”、深圳第一批市级非物质文化遗产传承人之一的池官华老人来到石岩街道办事处,从市、区文化局有关部门领导手中接过《省级非物质文化遗产项目客家山歌(石岩客家山歌)的代表性传承人》证书。该街道有关负责人谈到,今年,该街道还将举办羊台山文
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王居园的香火传承:一个客家村落早期教育的实地考察
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作者:莫立芸
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 客家 客家村落 早期教育
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描述:因此“客家”的概念在不同的领域有着相异的内涵。然而,作为历史上生存型移民的客家人在结束了长久漂泊不定的游走后,他们的文化仍旧能以其内在巨大的张力立足于现代社会,这是令人惊讶的。在这个过程中文化的传承
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客家学院今天挂牌 广东省高等院校中唯一传承客家文化的人
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作者:黄蔚山 杨赐文 吴智祥
来源:羊城晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:本报梅州今天消息 今天上午,客都梅州嘉应学院举行客家学院挂牌仪式。据悉,这是广东省高等院校中唯一一个传承客家文化的人文学院。
据了解,去年嘉应学院的客家研究院被国家有关部门和省教育厅、省社科联确定为广东高校人文社科重点研究基地后,编写出客家学教材、《客家民俗研究》、《客家方言》、《客家字典》等一批
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浅谈新时期客家人文精神的传承与扬弃
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作者:刘建军
来源:三明日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:浅谈新时期客家人文精神的传承与扬弃
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传承与变迁:海峡两岸客家民间信仰的比较
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作者:刘大可
来源:福建省社会学2008年会 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:关于台湾客家的民间信仰,前人有过不少的研究,对其中某一种信仰的研究更是积累丰厚,但将这些信仰置于一个族群整体及相互比较的视野进行探讨的研究却还比较缺乏。本文试图在前人研究的基础上,就台湾客家民间信仰的基本情况、台湾客家民间信仰对大陆客家民间信仰的继承与发展等问题进行新的探索。