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客家名菜
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
梅州传统名菜是典型的客家菜,“客家菜的形成,与生活水平和生活环境有很大联系,山区水冷,地湿雾重,食物宜温热,忌寒冷”。同时,也因为“出门即须爬山,生活条件艰苦,劳动时间长,强度大,需要较多的脂肪和盐分补偿消耗的热量”。故而,菜品多用肉类,主料突出,讲究“咸、烧、肥、香、熟、陈”。咸:客家菜偏咸,甚
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梅州客家队两球败北
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者张少邦)昨天下午,中乙联赛1/4决赛继续进行,作客山东的梅州客家队以0∶2不敌主队山东滕鼎队。
作为北区第四名的山东滕鼎,拥有多名中超战将,前国脚王栋、前鲁能球员杨晨、魏仁杰,该队虽然
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旧时客家人的破学与升学
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:在儒家“万般皆下品,唯有读书高”的思想影响下,客家人都希望自己的子女将来能“成龙成凤”,族人也希望子弟能出人头地,荣宗耀祖,因此把破学(初入学校)、升学或毕业,作为人生的一件大事来看待。
旧时,客家人把破学作为打破人的原生蒙昧状态,向学习文化科学知识的开端之时,看作是人生迈出知书达理关键的第一步。当
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客家最纯正的年味小吃
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
【客家一品】
随着生活节奏的加快,过年的时候,可以端上台面的东西越来越多,但“年味”却越来越淡,传统手工制作的客家“年味”小吃也正逐渐成为一种传说。这里,我们为读者介绍最纯正的客家年味小吃的做法,简单而诱人,你愿意动手试一试吗?
甜粄
甜粄(嫩、滑、甜)
原料:糯米、黄糖或白糖(可按各人口味适
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从“买票看球赛,支持客家足球队”说起
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:6月15日下午在梅县宪梓足球场,两支梅州中乙足球队上演了德比之战,吸引了近万名球迷观看,赛前朋友讲“买票看球赛,支持客家足球队”的一句话撼动我的心灵。买一张门票看球赛,会感悟出许多道理。赛事包涵的丰富内容远远超出买票看球赛的价值。
足球赛场是爱国主义教育的基地。足球赛开赛前近万名男女老少起立,面向五
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2013年客家文化创意产品博览会举行
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作者:赵大伟
来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:文化资讯
南都讯记者赵大伟近日,2013年客家文化创意产品博览会暨“中凯杯”2013客家文化创意产品设计大赛在梅州市举行。中凯文化集团专门推出了《客家印记》这一宣传客家文化的主题项目。客家文博会
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客家文博会月底梅州开幕
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作者:柯鸿海
来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:南方日报讯 (记者/柯鸿海)记者近日从梅州市文化广电新闻出版局获悉,2013客家文化创意产品博览会(简称“客家文博会”)将于2013年12月30日至2014年1月3日在梅州举行。本届客家文博会的最大亮点,是贯彻落实刚刚结束的十八届三中全会关于“市场在资源配置中起决定性作用”的精神,在政府引导下,由协
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客家文博会月底梅州开幕
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:【本报梅州12月2日讯】 记者近日从梅州市文化广电新闻出版局获悉,2013客家文化创意产品博览会(简称“客家文博会”)将于2013年12月30日至2014年1月3日在梅州举行。本届客家文博会的最大
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忠厚客家女:好心人,不用再汇钱了
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:【民生追踪】
本报讯(记者练海林)去年5月15日,本报“民生”栏目报道了兴宁永和镇七层村村民吴锦元,正值壮年但患上急性白血病,一贫如洗的吴家想让正读高二的儿子辍学打工又于心不忍,吴妻黄仕芬陷入两难困境……报道见报后,社会各界好心人纷纷伸出援手,共为吴家捐出4万多元爱心款。其中,有一名好心人,从去年7
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深化龙台交流共叙客家乡情
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯 (谢钦福) 日前,副市长郭丽珍率团赴台湾开展客家文化交流活动。在台期间,郭丽珍分别拜会了新竹县县长、世界客属总会会长邱镜淳,新竹市市长许明财,台湾中华海峡两岸客家文经交流协会理事长饶颖奇,桃园县龙阁文化传播有限公司董事长李宝,台北市教育局原局长陈汉强等在台客家乡亲,共叙乡情。
会见中,