检索结果相关分组
- 客家美食上汤鸡
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 原料：嫩鸡1只，菜心100克，盐10克，味精5克，姜片10克，麻油5克。 制法：1、先将鸡宰净，鸡腔内外涂上盐、味精。2、放入蒸笼蒸约15分钟，刚熟取出。3、涂上麻油，放凉，去骨
- 桥溪月色 梦里客家
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅县以创建广东梅州文化旅游特色区为契机，围绕“政府统筹、企业运作、百姓得益”的思路，加快桥溪古韵景区的建设。目前，拆除沿溪违章建筑和美化绿化亮化净化等工作取得明显成效，桥溪村再现梦里客家山村古韵风貌。图为桥溪村醉人的月夜景象。 （汤伟青张明摄）
- 美丽客家的大埔示范
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 杨宏海 核心摘要：建设客家文化生态保护“示范区”，就是让“美丽中国”从“美丽乡村”、“美丽客家”开始。“示范区”建设要处理好保护与开发的关系，既要让客家文化薪火相传、代代守护，又要激活其生命力，让其为社会文明进步提供精神动力与产业资源，保护利用好“非遗”与历史文化街区，探索一条城市建设与文化特色融
- 刘鸣钟客家音乐作品获奖
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯近日，在文化部少数民族音乐学会和中央民族大学音乐学院共同举办的首届“民族之声”全国声乐、器乐作品征集和歌手、乐手选拔比赛中，中国音乐家协会会员、嘉应学院音乐学院副教授刘鸣钟创作的女声独唱曲《客家茶情》荣获金奖，由他创作并演奏的二胡独奏曲《离别》获银奖。 （钟洁华）
- 客家青瓷入选省陶艺展
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 笔者从梅州市收藏家协会获悉，日前由广东客属博物馆提供的梅州客家青瓷一组入选《广东省民间艺术成果大展》系列活动之“岭南藏真”陶瓷艺术展，获得由广东省人民政府文史研究馆民间艺术院和广东省民间艺术成果大展组委会共同颁发的证书。 水车窑青瓷是唐代古梅州文明的有力见证，客家先民融合中原文化
- 客家民居的璀璨明珠——南华又庐
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 位于梅县区南口镇侨乡村的南华又庐，是典型的客家围龙屋结构，房屋外观宏伟，占地一万多平方米，屋内分二楼共八堂，左右各配四堂，又称“十厅九井”，屋内各堂可独立可连接，更有“屋中屋”之称，是广东省文物保护单位。 （温丽容）
- 广东省客家商会筹建工作顺利推进 日前在梅州召开筹备工作座谈会
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者刘世锦特约记者梅新）今年9月7日，广东省民政厅批准筹备成立广东省客家商会。目前各项筹备工作正顺利推进。10月12日下午，广东省客家商会梅州筹备工作座谈会在客天下深航国际大酒店举行，省
- 客家山歌的茶文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：钟桂兆 客家人喜欢饮茶，来了客人都是以茶款待，有时还拿出糕点供客人品茶享用。 茶常入客家山歌，搭郎搭妹情味极浓。常常以茶逗情，以情品茶。据某君收集的歌集有句云：“阿妹村中一枝花，好比高山嫩细茶。阿哥好比石崖水，好水专泡嫩细茶。”石崖水清冽香甜，是冲茶的理想泉水。把水烧开以后稍待片刻，冲入有茶叶的
- 梅县客家主场战平青岛海牛
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者刘晨村）经过90分钟的鏖战，梅县客家足球队在昨日下午进行的中乙联赛1/4决赛首回合的较量中，主场与劲旅青岛海牛队0:0战平。副市长李远青和前国家队主教练戚务生到场观赛，与数千名球迷一起为球队加油助威。 本场比赛青岛海牛队以中乙联赛北区第一名的身份前来挑战，该队在前国脚宿茂臻执教下本赛季保
- 《客家山歌唱腔与创作》出版
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者刘军）为传承客家文化，弘扬客家精神,从挽救民间文化艺术、培养山歌演唱后续人才的战略高度出发,嘉应学院音乐学院、梅县新城中心小学最近编印了由汤明哲主编，丘小宏、邱国锋任总顾问的《客家山歌唱腔与创作》一书。 该书为方便读者研究、探索，内容的编排按山歌的内容、性质，分为少儿篇、传统篇、发展篇