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客家长汀一带,大块红烧猪肉是一道风味名菜
作者:王力  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:   在客家长汀一带,大块红烧猪肉是一道风味名菜。红烧大块一般选用一百公斤以内中等大猪的五花肉为原料,加工时将肉切成块状, 去毛洗净下锅煮烂捞起,趁热将肉染点米酒后,放进热油锅里烧后即成。每逄过年过节或婚丧喜庆,长汀县广大城乡群众把红烧大块视为一道不可缺少的菜肴。图为濯田农家过节时,农妇在喜切红烧
陈传席教授在龙岩艺术馆观摩我市画家梁明先生的客家土楼画
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 12月18日,中国著名美术评论家、中国人民大学教授、博导陈传席先生来到闽西,深入上杭古田、长灯、连城培田等地采风写生,对闽西深厚的人文历史极为赞赏,并创作了10多幅作品。图为陈传席教授在龙岩艺术馆观摩我市画家梁明先生的客家土楼画,并鼓励梁明要注意泼写结合,画描结合,创作出更多精美的土楼画。 宋客
连城县莲峰镇全面建设客家名镇
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (通讯员 黄水林 李绍炜) 11月24日,省党代表、连城县莲峰镇党委书记陈荣斌在向党员群众深入宣讲省第九次党代会精神后,向笔者畅谈了自己参加党代会的感受。 21日,莲峰镇召开镇、村全体党员干部大会,专题传达学习省第九次党代会精神,提出全面建设富裕文明和谐的客家名镇的工作思路。 陈荣
客家元宵节庆
作者:杨燕  来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:客家元宵节庆
长汀客家天气谚语
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 冬雾晴,春雾雨。 蚂蚁搬家要落雨。 早上云抖抖,中午晒死狗。 出门看天色,在家看脸色。 食哩五月粽,才把棉衣送。 落雨唔带伞,淋得目坎坎。 雷公紧唱歌,落雨落唔多。 唔要急,唔要愁,夏至过哩大热头。 么个天晴五月节,么个落雨七月半。 早晨射一射(指太阳),落雨落
客家“鲤鱼饼”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 在连城县姑田镇,人们在为小孩做满月、周岁,老人寿辰祝寿等生日喜事时,都要制作鲤鱼饼(俗称“寿饼”)作为象征吉祥的食品。制作寿饼的原料为糯米粉和白砂糖,形状如象形的鲤鱼,以120个为一组,象征120岁。 周宗胜 摄
客家妇女创业忙
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: ↑长汀县濯田镇下洋村王天玉,通过多年外出打工,掌握了一套服装加工管理和技术后,于今年返乡在家办起一家服装加工厂,力促村内闲散在家的富余劳力实现了再就业。图为近日王天玉正在车间对工人开展技术指导。 王力 摄
客家诫子谚语
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 人无千日好,花无百日香。(居安思危) 乞食行大路。 (穷不丧志) 饭唔敢乱食,话唔敢乱讲。(谨言慎行) 十个手指有长短。 (人无完人) 多一个朋友多一条路。(广结人缘) 好马唔食回头草。(一步到位) 细时偷针,大时偷金。(积微成著) 若爱好,两头来。(礼尚往来)
福建土楼 客家永定
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:福建土楼 客家永定
我市摄影家客家民俗作品参展中国黟县摄影大展
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 山乡盛世 张玉宝 摄 由中国摄影家协会、黄山市人民政府主办,中国摄影报、安徽省摄影家协会、黟县人民政府承办的“2013中国黟县摄影大展”于2013年11月2日在黄山市举行,大展同时邀请了国内外80多个知名摄影家参展。新华社、人民网、国际在线、中安在线、中国旅游报、中国摄影报、安徽日报、黄山日报等