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客家礼仪文化传承发展
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □记者萧森 “虽然我是第一次来赣州,但对赣州有较多了解,赣州的客家文化有着悠久的历史,在中国传统文化的传承和发展中起到重要作用。”10月10日,在赣州出席第十一届河洛文化研讨会的香港济
百年客家瓷画像,路在何方?
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:  蒋洪亮在自己的工作室里向记者介绍客家瓷画像的创作过程。  ○记者刘航 刘念海 文/图  “赣南客家瓷画像距今已有百余年历史,曾经广泛应用于客家人的生活。平常人家使用的日用
去“农家小院”品地道客家
作者:胡倩  来源:海峡导报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 如果你是吃货,那么对于客家菜一定不会陌生。与其他菜系相比,客家菜总带有浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色,在漳州天下广场C区有一家“客家楼”,里面还装饰了斗笠、蓑衣、风车、石磨等农家工具
客家妹总决赛第二场昨举行
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者朱庆强通讯员吴佳琳实习生张兰)昨晚,第五届全球客家妹大赛总决赛第二场14进10比赛在市广播电视台演播中心举行。通过展示厨艺《美食新煮义》和担任美女导游《美景新导游》两个环节,10名佳丽从14名选手中脱颖而出,进入总决赛最后一场。 在入场秀中,14名选手身着晚礼服,气度雍容、端庄典雅,客家
提升客家文化设施建设水平
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报讯(记者 杨燕)为交流全市客家展馆建设和布展工作的做法及经验,提升客家文化设施的建设水平,3月30日,我市召开客家展馆建设和布展工作会议。市政协原主席、闽西客联会会长林仁芳,市政府原常务副市长、巡视员、闽西客联会执行会长江棣章,市人大常委会原副主任、闽西客联会执行会长林乔城、钟万福,市政协原副
宁化工商出台扶持客家小吃发展措施
作者:俞祥波 郭靖清  来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 10月10日,宁化县工商局出台扶持客家小吃发展的优惠措施,并即日起实施。 今后,全县范围内经营宁化客家小吃的个体工商户、个人独资企业、合伙企业注册登记费全免;申办个人独资企业、合伙企业、个体工商户的,可自行申报,承诺出资,免于提交资金证明,并可统一使用“宁化客家小吃”作为小吃店的行业类
马来西亚客家“形象大使”代表莅明参赛
作者:巫瑞万  来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 10月25日,两位2012马来西亚客家“形象大使”参赛佳丽,来到三明准备参加世界客属第二十五届恳亲大会“形象大使”总决赛。 马来西亚客家公会联合会叶运兴副总会长担任领队,参赛佳丽是邓涉
江铃镖:为客家文化插上音乐翅膀
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 俞祥波 前不久,宁化总工会退休干部江铃镖作曲的歌曲《中国人民的儿子》在“‘2012音乐?中国杯’第三届全国优秀词曲、歌手、乐手大型音乐展演赛”中获作曲铜奖。这首歌曲旋律优美,格调高雅,深情赞颂人民的好儿子邓小平同志。而他的二胡独奏《山村变了样》则获大赛中老年组乐手二胡独奏银奖。 江铃镖出生于
客家蛋角煲
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:客家一品】 推荐理由 客家“酿文化”是一绝。在煎好的鸡蛋中酿入肉馅等,再将其包成饺子样,就成了极富客家风味的蛋角煲。 烹饪时间:约25分钟 参考价格:15元 材料:绞
客家人的吃“汤”习俗
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:□邱文 客家人在长期的生产、生活中,创造了丰富多彩的“吃”文化,还培育出了尊老敬老、重情重义、热情好客的美德。这在客家人的热情待客上,便可见一斑。 客家人待客热情,在吃的方面非常讲究。他们招待客人吃饭,一般有固定的流程。客人入席后,主人便提上一壶温好的糯米酒,端上下酒的小菜,劝客人喝酒。然后,端