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客家文化研究中的“惠州形态”问题——兼答钟毅平文章之商榷
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 近日拜读钟毅平文章(见9月11日《惠州日报》《围屋是客家文化解释性符号》,以下简称“钟文”)很受启发,钟文对《惠州日报》8月23日本人所撰《围屋通过祖祠血缘保护家族:从客家文化“围屋性”看客家人的“前世今生”》(以下简称“杨文”)予以充分肯定,认为是惠州近期客家文化研究中的“佳果”,“自备一家之说
广东客家娘酒传统酿造工艺研究及主要酒曲微生物的分离和特性
作者:陈晓芸  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒  传统酿造工艺  酒曲菌种特性 
描述:制作复合酒曲等方面进行了探讨研究,主要得到以下结果:1)采用正交试验分析,得到娘酒酿造的最佳工艺条件为:发酵温度为28℃,酒曲加量为2%,加水量为1.5倍。这为娘酒生产工艺的改进提供了科学依据,对于改变
四小时 梅州 客家风情最浓郁
作者:伍世然  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 虎形山下的一处祠堂,极有客家风情。南都记者 黄皓 摄 如果票选广东十佳自驾游之地,梅州一定会榜上有名。梅州被评为最美丽城市之首,景点、比较出名的有:叶剑英纪念园、灵光寺、雁南飞茶田度假村、雁鸣
巍巍土楼客家魂大型原创歌剧土楼榕城热演
作者:暂无 来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 继大型交响乐《土楼回响》、大型客家风情歌舞集《土楼神韵》之后,又一部具有浓郁客家土楼特色的大作——大型歌剧《土楼》,26日在福建大剧院首演。张永定 摄 【本报讯】 “青青葛藤遍地生,坚韧不拔根连根,哪怕狂风和暴雨,迎着春光一条心……”贯穿全剧的主题曲《青青葛藤》悠远缠绵,全场雷
最典型的客家民居古村落 ——专家现场考察正在打造中的客家世
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 专家和嘉宾在侨乡村考察。(钟小丰摄) ●本报记者丘利彬特约记者翁尚华 昨日下午,来自北京、上海、广州、台湾等地区的16名专家学者、嘉宾聚集梅县南口镇,对我市正在打造的客家世界第一古村落——侨乡村进行现场考察。他们对古色古香、风格各异的客家围屋建筑充满兴趣,对环境优美、景色宜人的田
客家妹爱唱歌山歌唱响海内外惠州本土歌唱家黄红英在音乐中感悟
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 黄红英。 东江时报记者张艺明 摄 ■东江时报记者林旭实习生杨海洋 姓名:黄红英 职业:惠州文化馆馆长、国家一级演员 幸福语录:我很享受唱客家歌曲,也很享受这种艺术工作。我能从一个小村庄里的小姑娘到国家一级演员,再到走向国家大舞台,走出国门迈向世界,并成为一个传播民族音乐和客家
玩收藏玩成新客家 深厚城市文化底蕴吸引上海收藏爱好者阮启东
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 阮启东(右)在与朋友交流收藏心得。 东江时报记者江勇龙 摄 ■东江时报记者江勇龙 姓名:阮启东 年龄:41岁 籍贯:上海 身份:民间收藏家,深圳市文物艺术品收藏协会、惠州市文物收藏家协会会员等。 幸福语录:惠州是一座富有文化底蕴的城市,每天能与朋友们分享藏品带来的快乐,此乃人生一大幸
打好“土楼牌” 唱响“客家歌” 永定先行一步促进两岸乡村直
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者 石飘芳 江积仕 杨燕) “台湾与永定县在乡村的直接交流与合作方面已经有了良好的基础。接下来要尽快建立乡村定期对话交流的平台,加快乡村‘结对子’步伐,切实维护两岸农民的利益,扩大两岸乡村人员的互访往来并形成制度化、常态化。”昨日,11名来自台湾高雄县的客人兴致勃勃地参观了土楼,并在永
惠州文化上承中原下接客家文化暨南大学古籍研究所岭南学术文化
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 刘灿在发言。 本报记者黄 桃 摄 人物简介 刘灿,暨南大学古籍研究所岭南学术文化研究室主任,副研究员、《岭南学术百家》、《岭南文库》副主编,《中国历代小品文选》主编。 今年74岁的刘灿是惠州市区金带街人,22岁后就一直在外地学习工作,虽不在家乡居住,仍十分关心家乡的文化发展。
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