检索结果相关分组
- 打造客家“土楼清风”廉洁文化品牌
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：永定县委常委、纪委书记曾繁光 永定客家土楼蕴含着博大精深、蔚然壮观的廉洁文化内涵。廉洁文化根植于客家人骨子里，客家土楼的楹联匾额、家规祖训、客家山歌、民俗民情是客家廉洁文化的实物见证、承载之舟和根植土壤。 近年来，永定县依托客家土楼这一世界文化遗产，大力推进客家“土楼清风”廉洁文化品牌，初步构建
- 关于“‘大松口’客家旅游文化长廊”的构想
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： [“‘优环境促发展惠民生’征文”] 丘峰 松口、茶阳与梅江、汀江：“大松口”联动开发模式 众所周知，梅州是山区，工业基础薄弱，开发山区生态资源，开发梅州的人文资源，发展梅州旅游事业，是梅州经济发展的重要方面。要发展梅州旅游事业，就要在“大客家”视野下研究、规划、经营和开拓，对振兴梅州经济会起
- 《客家意象》东莞演出 王道平彭耀新等观看
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者曹优生）“梅州客家文化之旅——《客家意象》珠三角巡演”活动第三站到达东莞。昨晚，《客家意象》在东莞保利玉兰大剧院举行首场演出，东莞市委常委、宣传部长王道平，东莞市人大常委会副主任李秀冰，东莞市政协副主席周楚良；梅州市委常委、秘书长彭耀新，市人大常委会副主任陈卫平，市政协副主席蓝德清等领导
- 媒体热捧原生态客家风情歌舞《土楼神韵》
- 作者：郑萍 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：1月23日晚，一场由永定县精心打造，以反映福建土楼风情，展现客家文化内涵的大型原生态客家风情歌舞《土楼神韵》在福建大剧院倾情上演。此次演出获得了海内外媒体的关注及好评。 截至1月25日
- 罗可群（广东外语外贸大学客家文化研究所原所长）： 挖掘名人
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 罗可群 古直是令人敬仰的学问家、教育家、爱国者，宣传古直就是宣传客家精神、就是宣扬客家文化，是研究客家文化工作者义不容辞的责任。目前，梅州大多数人不了解古直，但我认为：“是金子始终都会发光的，古直是客家人的代表之一，是客家人的骄傲。”15年前，我写了一篇《南社诗人古直生平及其爱国思想》，
- 川西各民族饮食文化研究
- 作者：蒋英 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 川西民族 饮食文化 交流 变迁
- 描述：观、烹饪观、烹饪技巧、食疗理论及宗教信仰、节日习俗、艺术审美等精神领域。在人类社会发展中,饮食文化必会与人类相伴始终,它永远不会脱离人类的文化和生活,只要人类生生不息,饮食文化也将生生不息。不管从时间的层面,还是从空间的层面看,饮食文化都具有历史性、地域性、民族性、传承性、变异性,这些特性也决定了饮食文化会在发展中不断交流传播并发生变迁。中国的饮食文化在漫长的历史发展中伴随着中华文明的发展不断积淀,形成了独具特色的传统,特别是代表汉族饮食文化大成的各个地方菜系,已经成为中华饮食发展的主要支柱。但是,我们不能忘记中国传统的饮食文化主要是由占人口90%以上的汉民族和55个少数民族共同构建的,正是由于历史上在中华大地生存和繁衍的不同民族的饮食文化相互交流和借鉴,中国饮食文化才能不断发展完善,于今蔚为大观。川西地区是古蜀故地,自古以来就是少数民族聚居地。而川西民族(包括少数民族和汉族)的饮食文化,作为中国饮食文化的重要组成部分,是研究民族文化的重要方面。历史上川西民族地区中的民族流动和更替十分频繁,经过长期的发展,川西地区成了藏族、彝族、羌族的重要聚居地或主要聚居地。从历史视角看,川西少数民族饮食文化的形成发展,主要受经济与地理环境的制约,受生产力发展水平和文化素质的影响。在生产力发展水平较为低下的历史条件下,地理环境往往对饮食文化的发展起着主导作用。而不管是在主食、副食,还是饮料及饮食风俗上,川西少数民族都有自己独特的饮食文化。随着社会经济的发展以及各民族大杂居、小聚居分布格局的形成,在与其他各族的交流中,尤其是与汉族饮食文化的频繁交流中,川西各少数民族的饮食文化发生了较大变化。特别是起源并发展于成都并享誉世界的川菜饮食文化在长期的历史发展中不可避免地会与周围的少数民族发生交流,这种交流使得少数民族饮食文化的因子进入汉族的生活,也使更具有普适性的汉族饮食文化深刻地影响了少数民族饮食文化。这是值得民族学者加以重视和研究的。目前我国研究饮食文化的专著和书籍繁多,‘以猎奇为目的研究少数民族饮食文化的亦不少见。但从民族学的角度,专门以少数民族与具有特色的汉族地方饮食文化的交流为研究对象的还较少。本文就是从川西少数民族与以川菜为代表的汉族饮食文化交流和变迁的角度,运用民族学、人类学、社会学、历史学、经济学等学科的一些理论和方法,研究在现代社会背景下,民族间饮食文化的交流和变迁,进而探讨在现代社会发展中如何保护和传承民族传统饮食文化,并使之不断创新发展。本文分为六大部分。导论主要是介绍研究源起,相关研究综述以及所运用的研究理论和研究方法,并对文中的一些概念作出界定。第一章“川西地区主要少数民族饮食文化交流与变迁”在总结川西藏族、彝族、羌族、回族、蒙古族的传统饮食文化同时,论述了它们在当代社会的发展变迁情况,分析了民族饮食文化交流的具体表现,说明川西少数民族的饮食文化受现代饮食结构及饮食观念的巨大影响。第二章“成都饮食文化的交流与融汇”,主要论述了立足于成都的川菜菜系的形成发展,及成都饮食文化的特色,并结合独具特色的成都客家饮食文化和藏族、回族等饮食文化在成都的表现和变化,说明了不同民族、不同民系饮食文化在成都的融汇是饮食文化交流的必然结果。第三章“川西民族饮食文化交流与变迁解析”主要以民族学、人类学的方法和理论论述了饮食文化的社会功能,解析了饮食文化交流的诸要素。第四章“传统民族饮食文化的现实价值”,主要探讨了在现代社会经济飞速发展的情况下,怎样保护与发展传统民族饮食文化,特别是利用与旅游业、影视传媒业、图书出版业相结合的发展,利用保护非物质文化遗产的契机,在创新中继承和发展我们的传统饮食文化。最后的结论是：川西民族饮食文化的交流和发展是一个长期的历史发展过程,是川西民族文化交流和发展不可忽视的重要一环,不仅对少数民族的饮食进步具有重要作用,对川菜系饮食文化的形成有重要贡献,也对中华饮食文化发展具有不可忽视的贡献,更是对中华民族多元一体文化的形成作出了重要贡献。
- 趣说客家数字俗语
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家俗语是客家地区广为流传的民间口头语言。它凝结了客家人文化发展成果，反映了客家人的某些观念意识，体现了客家人的情操和精神境界。而在丰富的客家语言中，有一种叫数字俗语，它是客家人生产、生活的经验总结，往往一句话就能说明关键问题，真可谓一语道破。现集部分数学俗语，并作小释，以飨读者。 “八”字还
- “客家摇篮”为何不断唱出英雄赞歌
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：□谢东琳 赣南，是一片美丽神奇的红土地，是一本永远读不完的大书。如果能从赣南客家人的族谱中读懂仁义礼智信中那个“仁”的涵义，“义、礼、智、信”的价值，也许便能找到为什么“客家摇篮”能不断唱出英雄赞歌的答案。 近日，我市龙南籍空气动力学专家、总装某基地研究员王勋年扎根深山27年，用青春和智慧为祖国
- 文化客家:厚德载物,风骨嶙峋
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 从中原散落至世界各地的客家族群,无论经历怎样的苦困,始终能排除万难和自然和谐共存,古有“逢山必有客”一说。千百年来,散居在各地的客家人在当地生活和社会交往中并没有完全混化于当地,一致保持着源头中原文化的风俗习惯、生活方式以及处世价值观念,甚至连他们所讲方言也保留着中原古音。客
- 广东新客家过年回家置业
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：一小时内便遇到将近20拨人看楼，其中超过1/3是从外地回来的本地人。 徐志强在广东已经打拼七年，怀揣着这些