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客家菜要努力增强影响力
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:朱权 据媒体报道,潮菜作为粤菜的唯一代表入选上海世博会的“八大菜系”,而粤菜的代表之一客家菜却落选,部分客家菜名店对此颇有微词。平心而论,在中国八大菜系——粤、鲁、闽、川、浙、苏、徽、湘中,无论以何种标准区分,客家菜都被隐于闽粤等菜系支系中难呈其个体身份。如此境况,相对近几年随着对客家文化的深入探
客家文化節豐富節慶文化
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 嘉賓為“客家文化節聯歡晚會”開幕式鳴禮炮 嘉賓參觀書畫展後留影 客家文化節豐富節慶文化 張裕出席慶典盼活動越辦越好 【本報消息】為推動經濟適度多元,為本澳獨特的中西文化增添新亮點,澳門廣東興寧市同鄉會昨舉辦“第一屆澳門客家文化節”,社會文化司司長張裕出席時表示,客家文化節是本澳節慶文化的
梅州“树头草根”演绎千年客家美食文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: “粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。香蒲插在大门上,出门一望稻儿黄……”这首在梅州客家乡间广为传唱的民谣,诠释的是客家民系在山区生活实践中摸索出来与大自然和谐共存的能力与智慧。笔者日前专程走访了“靠山吃山”、依山傍水而栖的客家人,
丘 峰:构建大客家旅游文化长廊
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 人物简介:丘峰,广东梅县人,上海社会科学院教授、同济大学特聘教授、中国作家协会会员、世界华文作家协会理事、中国小说学会理事、广东梅州市发展战略顾问、上海客家联谊会会长。 众所周知,开发山区生态资源和人文资源发展旅游事业,是梅州经济发展的重要方面。要发展梅州旅游事业,就要在“大客家
客家古邑河源激情传递亚运火炬
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:体坛名将叶乔波在河源市参加火炬传递。南方日报记者刘力勤摄 南方日报讯(记者/甘超强特约通讯员/黄少立)25日9时,第16届亚运会火炬河源站传递活动在河源文化广场拉开序幕。文体表演、起跑仪式结束后,9时15分,河源市委书记陈建华从亚运会组委会领导手中接过火炬展示后,将火炬交给河源站第一棒火炬手,并宣
客家生态特色旅游基地闽粤赣边区自驾游营地 走绿色发展道路谋
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 素有“岭南九寨”美称的长潭旅游区 近年来,蕉岭县以科学发展观为指导,按照“推动绿色崛起、实现科学发展”的要求,积极走绿色发展道路,实施“经济宽裕县、环境友好县、文化先进县、社会和谐县”发展战略,确立了近、中、远期旅游发展目标。近期目标是成为粤东的特色“山水生态园”、“文化休闲园”,
朱泽君要求科学规划实施梅州城区光亮景观工程 凸显客家文化推
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者宋健军古礼贤通讯员温展权钟国清)昨日上午,市委副书记、代市长、市城乡规划委员会主任朱泽君主持召开市城乡规划委员会会议,在研究一江两岸光亮景观工程时指出,要科学规划、有序实施梅州市区光亮景观工程,弘扬客属文化内涵,推动文化与旅游产业发展,营造良好投资环境和生活环境,将城区光亮景观工程建设成
粤台客家乡亲联谊活动昨在新竹举行吴伯雄会见参加相关活动的李
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 吴伯雄会见李汝求一行。 图片由罗川山提供 本报新竹专电 (特派记者田铁流通讯员胡显记 罗大彬)打麻隓、磨擂茶、包粽子……昨日下午,2010“台湾·广东周”活动来到第三站——— 台湾新竹县,粤台客家乡亲联谊活动在这里隆重举行。中国国民党荣誉主席吴伯雄、新竹县有关人员等参加联谊活动。惠州
客家文史一奇葩
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 古人云:“所谓文者,务为有补于世而已矣”。可以毫不夸张地说,广东外语外贸大学教授,该校客家文化研究所原所长罗可群所著的《澳大利亚客家》是目前系统研究海外客家人,尤其是特定国家和地区客家人历史和文化、发展和变化,以及他们和原住人之间的交往、相互认同的首部著作。它的出版问世,进一步发掘客家历史文化资
赣南客家酒文化趣谈
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: ○陈乐秋 赣南客家人好客,每当有亲朋好友来相聚,赣南客家人都喜欢以酒相待,其中的酒礼酒俗,构成了丰富多彩的赣南客家酒文化。 喝酒时,赣南客家人喜欢使用四方桌,俗称“八仙桌”,一种可供八个人同坐的木头桌子。上座时,他们很重视席位的安排,一般按亲朋好友的尊卑入席就座。入席的大小位,是这样安排的,如