检索结果相关分组
- 全市美术实力的大检阅
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 此次美术作品展吸引各界人士前来观展。（连志城摄） 5月2日，为期一周的“梦里客家—梅州市美术作品展”在广州降下帷幕。据省文联展览馆统计，此次美术作品展共吸引了省直和广州市书画界、珠三角以及在穗客籍人士近万人前来观展。 新人新作占了7成 “梦里客家—梅州市美术作品展”是建国以来梅州画家首次集体走出围
- 千年客家古村
- 作者：郑永芳刘雪峰 朱建华 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 抱鼓石。 王太夫人祠。 白鹭古村位于赣县、兴国、万安交界处，属赣县白鹭乡，距赣州市区约70公里。古村呈半月形，面积为0.92平方公里。有500余户2000余人，绝大部分为钟姓。 白鹭古村，一定是一个水草丰美、鹭鸟纷飞的村庄，很多人来白鹭古村之前都会这样想。白鹭人说，白鹭古村的取名与白鹭
- 客家哭嫁礼俗
- 作者：谢文娟 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 迎接新人（客家方言：即将出嫁的闺女叫新人）的大红花轿抬到女方家后，表示新人即将离开自己的亲人和邻居，特别是要离开生她养她宠她的父母，而出嫁踏入男方陌生之地，顿觉亲情惜别，难分难舍。于是母女俩开始放声痛哭，客家人称之为“哭嫁”。 客家哭嫁之俗从宋代开始，凡闺女出嫁，女家一定要大哭一场，有句俗话叫
- 客家老妈用心选材
- 作者：晶晶 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 老妈推出新菜啦！近日，在漳州市南昌路南昌花园，吴氏老妈-客家宴开张咯！ 吴氏老妈-客家宴，始终坚持菜肴原料“采撷自然，原汁原味”的烹饪原则，让食客品尝有机生态环境下生长的野菜、土鸡、土鸭、野生河鱼、山珍野味、客家人自制的手工芋饺、手工米粉等独一无二的客家风味及客家人以传统山珍药材精心烹
- 客家谚语趣谈
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 谚语是一种在群众中流传较广的固定语句。客家谚语非常丰富，包括气象、农事、时令等等。谚语生动、精练、质朴，韵味隽永，朗朗上口，易记易传，具有鲜明的方言和地域特色，散发着泥土的芳香。因此，谚语又被誉为“语言之花”、“智慧海洋的明珠”。 与雷有关的谚语 雷公先唱歌，有雨也无多。雷打冬，十只牛栏九只
- 客家儿童入学仪式
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 邱先进 历经沧桑的客家人，推崇师道的信念由来已久，可追述到中原文化。最早的客家先民迁徙到石壁一带，也带来了至圣孔子的伦理道德即儒家思想。“忠君、孝亲、尊孔”为本的思想体系，与客家先民的中原文化相得益彰。 为使这些礼教提倡代代相传，客家人尊孔、尊师、重教非常虔诚，要求儿童都必须入学，
- 客家焙豆干
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 钟明山 客家美食花样繁多。有豆饼子、薯芋包，有生草米冻酸菜、水石灰米冻，还有粉干、牛肉、牛杂汤……简直不胜枚举！特别是煎豆腐和焙豆干，尤其惹人喜欢。真是看一看眼馋，闻一闻心馋，尝一尝嘴馋。 在
- 客家面配炸云吞
- 作者：吴婉虹 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：来自马来西亚的Chef Ryan（潘伟勤）入行逾二十年，他经历丰富，足迹遍及七国八地，在英国、爱尔兰、毛里求斯、埃及、阿联酋、马来西亚等国和我国港澳地区均担任五星级酒店餐厅的重要职位，现为广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS餐厅厨师长。Chef Ryan为人风趣幽默，对待烹饪的态度尤为专注，在研发菜品方
- 客家商业招牌及其变迁
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家老字号：“聚盛祥” 客家老字号：“万和” 【摭拾】 冯锡煌 作为商铺标志，区分行业经济性质和经营特点，用于招徕顾客的商业招牌，在客家历史发展的长河中，也随着时代的变迁而变迁。 明代以前的商业招牌，多用布帛制作，挂在酒坊、栈房或食宿之店，称为“酒望”、“店招”，又称为“幌子”。那时，乡村街市都