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- 毛泽东与客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜，的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月，毛泽东率领红四军部
- 毛泽东与客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 一张珍贵的毛泽东（右）早期进餐照。 【名人与美食】 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
- 讲古毛泽东与客家美食
- 作者：赖晨 来源：羊城晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖晨 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜，的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月
- 中国第二届客家文化节11月河源举行
- 作者：陈海峰 吴中洋 来源：深圳特区报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：中国第二届客家文化节将于今年11月初在河源市隆重举行，河源市第九届客家文化旅游节亦将同时举办。届时，来自全国客属地区的文艺团体、山歌爱好者都将一展客家风采，为大家呈现精彩的客家风情。 据悉，中国客家文化节是中国民间文艺家协会设立的客家文化展示、交流的全国性文化活动品牌。2008年9月，中国首届客家
- 看碉楼赏客家婚庆
- 作者：古伟平 杨惠光 来源：深圳特区报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 凤岗碉楼 ◎深圳特区报记者古伟平 通讯员杨惠光文/图 2012年中国凤岗客侨文化节暨首届婚博会将于11月18日至20日举行，到时，离深圳只有10来公里的深圳市民可有好去处了，品客家美食，尝客家美酒，看客家碉楼，听客家山歌，赏客家婚庆。那真一大乐事也。 凤岗是东莞市客家人主要聚居地之一
- “大清洁,乡村美”让客家乡村靓起来
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：今年4月份全市新型城市化工作会召开后，我市按照“政府主导、部门联动、村民为主体、社会参与”的要求，以“大清洁，乡村美”为主题，结合正在开展的“城乡环境综合整治大行动”，广泛开展清理农村卫生死角、沟渠池塘、垃圾堆放的“三清”行动，抓好路边、山边、水边“三边”整治，加大农村生活垃圾处理设施建设力度，逐步
- 打造客家香格里拉 提升百姓幸福指数
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：■大埔县委书记、县人大常委会主任林健雄 今年来，全市上下按照市委、市政府的决策部署，以饱满的热情、自觉的态度、扎实的工作投入到创建广东梅州文化旅游特色区行动中，抓重点、抓特色，以良好的实绩实效取信于民，让老百姓在创建中得到实惠。 下一步，大埔县要以打造客家香格里拉为目标，以建设低碳经济发展实验区、创
- 中央电视台四套明日播放《梦里客家》主题晚会
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：12月15日15时45分播出，充分展示美丽梅州的客都形象，全面放大首届客家文化艺术节的后续效应。 本报讯11月22日晚隆重举行的《梦里客家》主题晚会，给广大观众留下了难忘记忆，至今仍被市民津津乐道。明天下午，这台主题晚会将在中央电视台中文国际频道（cctv4）播出，再现首届客家文化艺术节的华彩乐章，
- 唱喏(yā)———源于祭祀的客家俗语
- 作者：丘桂贤 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：[俗语正解]④ 客家人多神崇拜，崇拜土神、山神、河神、灶神，也崇拜家神祖先，但比较起来，客家人敬祖的观念更强。祭祖是为了缅怀祖先的恩德和艰苦创业精神，并祈望先祖庇荫后世子孙，同时也通过祭祖以凝聚全族子孙的向心力。客家人这种崇先报本、尊祖敬宗的意识代代相传，充分体现儒家文化和精神。 祭祖有祠祭、家
- 客家文化力――三明旅游文化产业的核心竞争
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 包绍亮 客家文化力指的是客家区域文化所具有的势能和效用，是凝结在客家族群中的创造活动及其产物中的客家人文力量，在旅游经济的发展中体现为发展旅游产业的导航力、和合力、创新力、传播力、建构力。它经由渗透、物化和外化的过程而转化为现实的旅游产业发展的物质力量。而旅游文化产业是指将文化内容作为一种旅游