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免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 本报宁化记者站 刘才恒 罗旺水 12月13日,位于三明工贸学校的宁化客家小吃培训中心,宁化客家小吃第68期培训班的64位学员被分成6个小组,参加宁化县劳动就业培训中心和县小吃办主办的职业技能鉴定实操考试。 滑嫩可口的兜汤,脆香的松丸子,松软的黄粿……一个多小时后,老师对学员们的作品进行品尝
客家围屋走出的营销冠军
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:[行业能手] 本报记者罗娟娟 在近期举行的2012年“珠江在线”广东省营销师大赛上,土生土长的梅州人、跨国家电巨头candy集团&金羚电器有限公司中国区销售总监江国民在1000多名参赛者中,经过三个多月共7轮激战,最终夺得冠军。日前,记者见到了这个新鲜出炉的广东省营销师大赛冠军,听他讲述不平凡的营销
专注客家本土,创作更显魅力
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 徯晗简介: 上世纪七十年代生,曾就读于复旦大学中文系。现为广东文学院签约作家。16岁开始文学创作,1989年于 《天津文学》发表十万余字的小说处女作《日落》。迄今已在《收获》、《作家》等文学期刊发表文学作品近300万字。主要作品有长篇《爱是一条温暖的河》、《沁园》;中篇《扒雪》、《温暖的平
英德蓢新:客家古村莫雄故里
作者:焦莹 范桂典  来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 在英德市望埠镇西南面的北江畔,有一条并不起眼的传统小村庄——蓢新。蓢新不显山露水,却有着不简单的历史文化底蕴。从青石阶路到瓦窑群,从客家风格的祠堂,到祖籍于此、叱咤北江的革命将领“莫大哥”(莫雄),古老的历史文化,给这个原本平淡的小村披上了神秘外衣。随着岁月的流逝,蓢新人逐渐搬到异地,原本的旧村
客家认同与客家文化传承
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: ○赣南师范学院客家研究院院长 罗勇 我们知道客家人有强烈的寻根意识和认同感,这在世界其他民族和民系中都是十分罕见的。为什么客家人会有如此强烈的寻根意识,寻根与认同有什么关系,认同的基础有什么,客家认同与客家文化传承又有怎样的关系?探讨这些问题,对我们深刻认识客家民系的品格特征,加强海内外客家人
客家人,我们共同的名字
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:寻根谒祖,千里还乡。8月14日上午9时,位于赣县的江西客家博物院迎来了上百名来自台湾的客属宗亲。 尽管云厚天低,雨滴飘洒,但未能挡住他们在“客家摇篮”赣州祭祖的热情。 赣州是台湾客家乡亲的原乡故里,从赣州漂洋过海迁移至台湾的客家子孙数以百万计。 乡音难改,客家情深。借着此次在赣州参加第六届海峡
客家老妈用心选材
作者:晶晶  来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 老妈推出新菜啦!近日,在漳州市南昌路南昌花园,吴氏老妈-客家宴开张咯! 吴氏老妈-客家宴,始终坚持菜肴原料“采撷自然,原汁原味”的烹饪原则,让食客品尝有机生态环境下生长的野菜、土鸡、土鸭、野生河鱼、山珍野味、客家人自制的手工芋饺、手工米粉等独一无二的客家风味及客家人以传统山珍药材精心烹
痴迷客家文化的客家人
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:王燕特约记者朱建华 叶林是一个唱着客家童谣、看着赣南采茶戏、吃着黄元米馃长大的土生土长的赣南客家人。“这辈子我是为客家文化而生的。”近日,记者采访叶林时,他这么说道。他也是这样做的。20多年来,他穿梭于村落屋场小院、乡间田野,听当地农民唱山歌、讲故事,收集整理各种客家文化资料,让《客家白鹭古村》《
客家香格里拉的诱惑
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 百侯古镇:百侯水乡,如梦如幻,就像一幅立体的画。(肖芳珠摄) 春到花萼楼:春到了,花萼楼里喜事连连。人与建筑构成了一道独特的风景。(徐金跃摄) 坪山梯田:金黄的稻谷,绵延的梯田、层峦的山野,蔚蓝的天空,让人浮想联翩。 大埔,是一个美得让人心动的地方。这里,有原始秀丽的山川田园,有古朴典雅的客
宁化客家迎五谷神
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 连允东 在客家春节习俗中有一种鲜为人知的习俗,那就是宁化客家祖地的石壁镇陈塘村的抬五谷神。 正月初七,寒风肃杀。我和几位朋友顶风冒寒来到位于宁化西部 20公里的陈塘村。一进村,耳畔便传来喧天的锣鼓声和鞭炮声,让人感受到一种热闹的节日气氛。村民告诉我说:“今天刚好是村里的漾期 (亦叫会期),等