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俺系客家人俺做客家菜
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
萝卜丝煮鱿鱼汤
豆酱焗蟹
客家咸鸡
本期厨神:钟建梅,客家妹
厨神自述
厨神之路
“要想抓住男人的心,就先抓住男人的胃”
做菜于我来说有个分水岭,那就是结婚,之前我是基本不下厨的。
结婚后,生活就变得不一样了,不是有句话说,要想抓住男人的心就先抓住男人的胃吗,我就算是那种俗女人。
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横河八旬客家山歌王渴望再登台
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
刘培青边编筐边唱歌,昔日客家山歌王风采依稀可见。 本报记者温舒 摄
在博罗县横河办事处,有位爱唱歌的老人刘培青。他的山歌张口就来,歌声响亮清脆,韵味绵长,表达了对生活的热爱。他被当地人称为客家山歌王。
近日,记者来到刘培青家中,一间光线不足的房间内,一位年逾八旬的老人正在编筐。
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点金客家文化游 梅州要造“世界客都”
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
“广东旅游的金字招牌是活力广东,而梅州旅游的金字招牌是世界客都。”广东省副省长万庆良近日在广东省旅游局、梅州市人民政府、广州市旅游局在省旅游局大楼举行“客家文化生态旅游示范区”、“客家文化生态旅游基地”共建协议签约仪式上表示。打造客家文化生态圈已经成为梅州市未来一个工作重点。对于苦于已经游遍广
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客家羊庄传统吃法味更香 深秋滋补美味诱人胃口大开
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
客家羊庄很注重保持肉品的原汁原味,分量也很足。 本版图片 本报记者香金群 谭 琳 摄
香韧爽口的烤羊蹄。
酥香的烤羊排。
■ 本报记者香金群 谭 琳 广 文
进入11月,终于盼到天冷了,正是吃羊肉滋补的好时节。爱吃火锅的食客们约上三五知己,围着热气腾腾的火锅,吃肉喝酒、聊天说笑,
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古稀老人出书忙 新客家魏冬晖笔耕不辍 已作2000古体诗
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
魏冬晖老人正在创作。本报记者朱金赞摄
■ 本报记者朱如丹 徐焕棠
玻璃门窗上贴满大幅剪纸,柜子上放着带蒙古族韵味的陶瓷摆件……走进魏冬晖老人位于市区江景新苑的家,一股浓郁的东北风情扑面而来。然而,最让记者感兴趣的是这位7旬老人书房里收藏的丰富书籍和书房地上放着的几叠稿纸。魏老伯笑着告诉记者,
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市档案局打造“三大”工作品牌 做好经济建设档案、“红
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作者:陈良锦 邱丽平 洪正阳
来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:先试推出的一项工作品牌,为全省首创。
市档 案局是我省设区市中第一个被省档案局认定为AA级的档案
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凉帽带“牵”不动时尚的手? 客家凉帽带和围裙带淡出市场,邓
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:村民罗桂芳代替视力欠佳的邓英莲演示凉帽带编织技艺。本报见习记者蔡宝春摄
邓英莲79岁,福田区上梅林村居民,因擅长客家凉帽带、围裙带编织技艺而被推举为深圳市首批非物质文化遗产传承人。她17岁时已精通凉帽带编织技术,年轻时编织的凉帽带难以计数;如今她已年近耄耋,视力模糊,无法再做费眼力的手工活,但她仍
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地方尺度的注记:旗尾糖业文化的变迁
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作者:陈静佩
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 旗尾 糖业文化 历史 地方 区域 地方尺度
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描述:生活方式、以土地書寫蔗作技術。以家族與地緣網絡為核心,經營零散蔗園、機動性運作原始硤糖技術,展現的正是旗尾在制度化過程中限制與自由之間的張力。日治時期,以政治力為糖業發展所進行的前置工作,在成功勸誘流動資
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7年写歌2000首人称“客家山歌王”
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:核心提示 黄浩群,梅州市兴宁客家人,1948年出生。在家乡生活了半个多世纪的他,虽然喜欢客家山歌,却因疲于生计,一直不能尽情欢唱。2001年,黄浩群来到深圳给儿子带小孩。3个子女在深圳事业有成,家庭幸福。老人的心情也变得开朗。来深7年,他写了2000多首客家山歌,多次获邀登台表演。认识他的人都称他为
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弹丸之地常牵深港浓情 盐田区沙栏吓村与香港为邻,客家民风数
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
1976年,沙栏吓村青年女民兵在村口放哨。吴天其供图
沙栏吓村民在海上围网捕鱼。吴天其供图
我没有看过地理沙盘上的沙栏吓村,常住盐田的很多人都说没看过。这个只有0.05平方公里的自然村,也许从来没在稍微正式的地图上被放大或细描过。弹丸式的毫不起眼,却一点也不影响我这样的外乡人对它的好奇。