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宁化着力推进客家小吃产业发展
作者:俞祥波  来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯 41个品种,个个色香味俱全,引来中华烹饪名师们的交称赞;烧卖、红枣米仁汤等10个“福建名小吃”授牌,让人看到宁化客家小吃的魅力……12月14日,“福建名小吃”评定暨宁化客家小吃制作比武活动在宁化举行。活动旨在交流提升制作技艺,进一步打响宁化小吃品牌,是宁化大力推进客家小吃产业发展的众多举措之
做好客家美食文章发展养生旅游
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: ■杨贵宏 客家美食俗称东江菜,涵盖了以梅州为代表的一系列客家地方小食、汤类、菜肴等,是广东三大地方菜系之一。客家菜源于中原,又别于中原,在千百年的辗转迁徙中,糅合了中原文化、迁徙文化、土著文化和时代精神,形成独树一帜的有机统一体。 民以食为天,作为旅游六要素之一的“食”,在大力发展养生旅游
产业文化发展中的赣南客家灯彩歌舞文化
作者:柯莉娟  期号:第4期 来源:文艺生活(文海艺苑) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:进赣南客家灯彩歌舞文化更好地实现产业文化发展进行探讨。
交流合作促两岸和平发展 ——专访中华海峡两岸客家文经交流协
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 饶颖奇接受本报记者采访。 ●本报记者刘奕宏 六月的梅州骄阳如火,炎热的天气下,一位来自海峡彼岸台湾的老人风尘仆仆造访客都梅州,为的是践行他推动两岸交流合作、倡导和平发展的理念
客家梅州地区书院发展研究
作者:李惠芳  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家文化  广东省  梅州市  书院 
描述:分,对梅州文化教育发展产生过重要的影响,但是目前对于梅州教育的研究,尤其是梅州书院教育的研究方面,依然十分欠缺。本文对梅州市区域内书院进行了全面调查和分析,在此基础上加以必要的梳理,力求从宏观考察
福建客家土楼聚落的传承与发展
作者:侯珺  来源:族群·聚落·民族建筑——国际人类学与民族学联合会第十六届世界大会专题会议 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:有人说,土楼很普通,普通得像风像雨像泥土;有人却说,土楼很神秘,你置身其中而忘却自己的存在;更有人说,土楼是一位智慧长者,任何再年老的人站在它之前,就觉得自己像小童,那样无知、浅薄。作为传统民居的珍宝,土楼扮演着重要的角色,但其局限性与不利因素却制约着它的发展
赣州旅游文化发展战略思考
作者:王协斌 王力峰  期号:第10Z期 来源:商场现代化 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 旅游资源  旅游文化  发展战略  客家  赣州 
描述:旅游文化已成为旅游业新的增长点。旅游文化开发层次及主题定位的准确与否是旅游资源转化为高效益旅游产品的关键。赣州旅游资源丰富,主要是红色旅游文化.历史旅游文化.山水旅游文化和客家民俗旅游文化。本文首先分析旅游与文化的关系,进而论述旅游文化的内涵,然后挖掘赣州旅游文化,提出赣州旅游文化发展战略。
赣南客家旅游发展现状的调查
作者:曾卫平  期号:第5期 来源:科技致富向导 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南客家  客家民俗  客家文化  旅游品牌  客家人  旅游发展  赣州市  旅游文化  精神内涵  旅游资源 
描述:据史料记载,客家的形成和发展经过了一个从赣南到闽西到粤东再到世界各地的过程。从地理上和史实上看,赣南是客家大本营地区接受北方汉民族南迁的第一站。很多客家姓氏源流资料也昭示,他们的祖先在赣南繁衍生息了若干代,后来才进一步往闽西、粤东迁移的。
河南板头曲音乐发展手法研究
作者:杨丽莉  期号:第2期 来源:民族音乐 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 河南板头曲  音乐发展  手法研究  中国传统音乐  乐种  旋律发展手法  重要组成部分  音乐材料  变奏  中国传统器乐 
描述:河南板头曲是中原弦索乐中的重要乐种,和江南丝竹、福建南音、山西五台山音乐齐名,是中国传统器乐中的瑰宝。有史料记载,板头曲对"广东客家音乐"(即广东汉乐)的发展影响深远。另外还有"潮州弦诗乐",至今仍以"中州古调"为其乐种的重要组成部分,其结构板式也与板头曲曲体相同,都是六十八板体结构。
浅谈新时期客家山歌的创作与发展
作者:叶蓁蓁  期号:第4期 来源:音乐天地 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家山歌  口头创作  新时期  客家文化  闽西客家  客家地区  风格独特  民族歌曲 
描述:客家山歌盛行于广东及闽西客家聚居区,历史悠久、源远流长.它源于客家地区山野田园,多数为客家人的口头创作,经过祖祖辈辈传承、充实,不断得到丰富和发展,成为传唱不衰的一种文化产物.客家山歌是客家文化的瑰宝,它的曲调抒情奔放、歌词细腻缠绵、艺术风格独特,在我国民族歌曲中占有独特的地位.