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客家小吃香飄閩西美食節
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:在第三屆閩西中華美食節內,牛肉湯、金包銀、地瓜乾等閩西客家小吃展位前人頭攢動。味中味紅薯牛肉包子的人員邊忙邊介紹,他們已經賣出五十多籠包子,有兩位加國遊客接連兩天都來買。老字號生利牛肉丸的謝師傅正在演示傳統牛肉丸的製法,先用石杵將肉絲纖維敲打開,切塊後絞成絲狀,再以醬汁醃製後做成丸子。■本報海峽西岸
树荫下品客家美味 吃在淡澳
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 药材炖鸡滋补又美味。 看惯了大酒楼的精雕细刻,吃惯了大饭店的“快餐式”制造,有时需要一种纯朴的“农家风味”。最“土”的烹饪方式、最地道的客家原材料,也许就是最绝妙最合胃口的饭菜。在大亚湾澳头办事处黄鱼涌格木洞,有一间银岭美食园饭店,没有显眼的招牌,没有华丽的包房,几个凉亭依山而建,几张圆桌掩映
小馬訪客家大老 籲兩岸維持現狀
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 颱風「羅莎」掠過台灣之後風雨未歇,馬英九仍依既定行程,在地方人士陪同下到鍾肇政位於龍潭的住家拜訪,雙方在一個小時的晤談中,就台灣民主經驗和終極統一論述交換意見。 否認探視僅為選舉考量 有媒體問到馬英九是否為選票考量才來探視鍾肇政,馬英九特別說明,這不是他第一次來探望鍾肇政,他在小時候就看過鍾
客家國際論壇在京召開
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 香港中小企經貿促進會創會會長李月亮出席北京平谷區「2007客家經濟文化國際論壇」時,向來自全球客家鄉賢表示,平谷擁有完善的投資環境,當地超前的交通建設,豐富的水力、電力資源,優惠的投資政策,他期望不久的將來,他的會友及工業界好友能夠落戶該區。 李月亮還介紹「香港中小企業經貿促進會」的情況。他
韩国人要敲客家乐器参赛 《非常6+1》惠州选秀吸引外国友人
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 来自韩国的禹太宁与妻子说起惠州客家音乐就十分兴奋。 本报记者张艺明 摄 ■ 本报记者林旭 实习生林立 连日来,《非常6+1》惠州选秀在我市刮起不小的旋风。经过5天的持续报名,已有百余位选手
客家文学
作者:暂无 期号:第1期 年份:2007 文献类型 :期刊
描述:客家文学
客家
作者:暂无 期号:第1期 年份:2007 文献类型 :期刊
描述:客家
天下客家是一家 采访札记
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:“天下客家是一家”。到江西采访的这几天,我们深刻感受到这句话的力量。在这里,东江源区人民热情欢迎我们,时刻让我们有回到家的感觉;在这里,我们还遇上了惠州的“老乡”,真正是“他乡遇故知”。 老表言行
共同打造中国红色之都、世界客家中心 赣龙两地加强旅游
作者:蓝芳  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:昨日,赣州市到我市召开旅游推介会。两地新老旅游界朋友齐相聚,共同表示要资源共享,开拓旅游市场,共同打造中国红色之都、世界客家中心。会上赣州市有关负责人介绍了赣州旅游资源情况、独特的旅游线路和旅游交通情况。会议就两地合作进行了交流,提出了一些宝贵的意见和建议。  &n bsp;赣州龙岩一家亲,两
客家长汀一带,大块红烧猪肉是一道风味名菜
作者:王力  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:   在客家长汀一带,大块红烧猪肉是一道风味名菜。红烧大块一般选用一百公斤以内中等大猪的五花肉为原料,加工时将肉切成块状, 去毛洗净下锅煮烂捞起,趁热将肉染点米酒后,放进热油锅里烧后即成。每逄过年过节或婚丧喜庆,长汀县广大城乡群众把红烧大块视为一道不可缺少的菜肴。图为濯田农家过节时,农妇在喜切红烧