检索结果相关分组
- 新客家菜注重创新做法新奇味道独特
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 高原香猪 生炒菜心 串烧白鳝 ■本报记者香金群 带上好心情，寻找惠州美食，边品美食边评美食。上周六，东江美食特工团15名团友来到位于市区东平东坡路的泰荣新客家菜，品尝了煎焖野生水鱼、串烧白鳝、红焖高原香猪等新客家菜。团友中不少老客家被这些菜肴新奇的做法和独特的味道所吸引，还就新客
- 探访清代客家豪宅——罗家大屋
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：在江西永丰县龙冈畲族乡，有一个秀丽的小山村——毛兰。近年来，众多文物爱好者纷纷来此，只为目睹清代客家豪宅——罗家大屋。它像一坛深埋了千年的老酒，一旦揭开封盖，醇郁的酒香就会把人陶醉。 经过两个多小时车程，我们到达毛兰村。举目四望，只见四面环山，山清水秀，古称为“福溪”之地。时隐时现的阳光下，偌大的
- 客家桐花祭 浪漫进行时
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 桐花婚礼中身着古装的新人。 王连伟摄 每年的3月至5月，岛内从中部到北部，漫山遍野的油桐树上盛开着朵朵白色小花，是登山赏花的好时节。 客家人每到油桐花开的季节，都有祭祀油桐树的习惯。2002 年，台湾“客委会”因应客家人的习俗，将桐花与客家人的历史渊源强化为每年台湾重要的文化创意盛事，创办
- 赣南酒中奇葩 客家浓情献上
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： “清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽净，江西白酒中的奇葩！”这是江西食品工业协会余秘书长对章贡王洞藏原浆的评价。 具有28年江西白酒行业经验的余秘书长，对江西白酒生产业的发展了如指掌。他说，章贡酒业是江西重点白酒生产企业之一，在江西白酒行业中的地位响当当。“在我省，用‘洞藏’酿酒的企业目前还不多，响当当
- 外来婆婆客家儿媳同做汤圆庆元宵元宵节故事
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 昨日是元宵佳节，家家户户都要吃汤圆。为图省事，人们一般都是在超市买现成的速冻汤圆。而来自湖南邵阳的袁阿婆和来自惠州的客家儿媳则选择自己动手做汤圆，庆祝婆媳俩在一起过第一个元宵节。 甜咸汤圆口味互补，家人戏称“黄金搭档” 今年是袁阿婆和儿媳头一次在一起过元宵节。听丈夫夸婆婆做的汤圆很好吃
- 联芳楼：中西合璧的客家民居
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： [梅州文化遗产] 客家民系被史学界称为是“永远在路上的民系”。在旧社会，许多客家人因生活所迫，漂洋过海，到外地打工创业。漂泊在外的客家人把对故土的感情深深埋藏在内心，事业有成后，他们都会回乡购置田地，建楼置业。在梅县西阳镇，有一座由旅居海外的客家人兴建、有着浓郁中西建筑特色的客
- 百年麒麟舞出客家风情舞出年味
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：这几天，宝安区观澜街道君子布社区８２岁的张纪森老人格外开心。原来，很快就要过年了，也就到了舞麒麟的传统时节。他的儿孙和晚辈们，也纷纷拿出道具操练起来，准备在春节期间，给社区居民一年一度的喜庆添光彩。 每逢春节舞麒麟一整天 麒麟，是中国古籍中记载的一种动物，与凤、龟、龙共称为“四灵”。外形上，麒麟具有
- 丘洪松叶小华（市方志办）： 古直对客家学的贡献
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：20世纪初至30年代，中国社会对客家问题的看法上曾引起三次较大的风波。这三次风波是社会上一些人对客家的错误认识而来，因为关系到客家渊源、地位问题，因而引起客家人的抗争和批判，直到取得胜利。在第二、第三次风波期间，对梅州历史与客家发展史有深厚造诣的古直坚定地走在抗争前列，著作发表《客人对》，为客家人正
- 客家“鼓王”申报吉尼斯
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： “鼓王”周妙锡。 “鼓王”登上2.5米高的鼓架蒙鼓皮。 88岁五华老艺人70年造鼓2万个 核心提示 在梅州五华县河东镇高榕村，有位被当地人尊称为“鼓王”、名叫周妙锡的88岁做鼓老艺人，从18岁开始至今做了70年牛皮大鼓，现在仍坚持每天在自己的作坊里做鼓不辍。 据介绍，用手工做一个大鼓从