检索结果相关分组
- 全球「客家妹」選美 5台妹入圍
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：全球「客家妹」形象使者大賽梅州賽區選拔賽16日拉開帷幕。5名台灣「客家妹」從眾多參賽者中脫穎而出，獲得了今年11月中旬前往梅州市參加全球「客家妹」形象使者大賽複賽的資格。 本屆全球「客家妹」形象
- 專業人語：客家美食
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：孫中山先生在其所著《建國方略》中談到飲食文化時說：「烹調之術本於文明而生，非孕乎文明之種族，則辨味不精；辨味不精，則烹調之術不妙。中國烹調之妙，亦是表明文明進化之深也。」他又根據對國際情況的了解指出：「我中國近代文明進化，事事皆落人之後，唯飲食一道之進步，至今尚為文明各國所不及。」中山先生作此論斷雖
- 台灣6媒體江西客家行
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，由台灣《新新聞》周刊董事長周天瑞帶隊，包括台灣《新新聞》周報、無線衛星電視台（TVBS）、東森電視台、中天電視台、中國時報、台灣「中國廣播公司」6家台灣媒體，10位記者組成「台灣記者江西客家行」採訪團赴江西採訪，本次採訪歷時一個星期。在贛期間，採訪團深入江西的南昌、吉安、贛州3個市。■本報駐江
- [2005-07-03] 他信：兼有潮州客家優點
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2005 文献类型 ：报纸
- 描述： 他說，潮州話和中國普通話他都會說幾句，特別是能順利地從一數到十。他稱讚潮州市容整潔，人民的精神面貌飽滿，此次到潮州收穫頗豐，令他流連忘返，如果不是公務繁忙的話，他很想在故鄉多呆幾天。晚上7點半
- 小城故事：客家世界的香格里拉
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 大埔地處粵東的大山深處，毗鄰福建的西南部，被人們稱為客家世界的香格里拉。 大埔更有「文化之鄉、華僑之鄉、陶瓷之鄉、名茶之鄉」的美譽。 大埔古為「百越」之地，又稱「萬川」之城。它地處粵東北，北鄰福建省的閩西永定，南連潮汕。梅江、汀江、梅潭河貫穿縣境，在三河壩彙集成滾滾的韓江，流入南海。 這裡
- 客屬總會2500鄉親客家美食慶回歸
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： ——張曉明 曾憲梓 劉皇發 張學明 吳志剛等主禮 香港客屬總會於日前假大埔林村許願廣場舉辦「客家美食嘉年華」，以慶祝香港回歸16周年。中聯辦主任張曉明；客屬總會榮譽主席、大紫荊勳賢曾憲梓；新界鄉議局主席、立法會議員劉皇發；行政會議成員、全國政協委員張學明；台北巿議會客家事務委員會召集人吳
- 梅州書畫節弘客家文化
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本報訊】（記者陳巧顏）文化盛事「世界客都．文化梅州—梅州客家書畫文化節」，日前假佐敦裕華國貨隆重揭幕。是次文化節由梅州市人民政府、香港梅州聯會、香港嘉應商會、香港崇正總會和裕華國產百貨有限公司
- 客家美食 讓你的味覺跳起來
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述： 「釀豆腐」是世界客家人所共愛的傳統名菜，具有鮮、嫩、滑，口味好的特色；將整個嫩雞用草紙包好後埋進炒過的熱鹽堆裡文火烹焗的「鹽焗雞」，則具「皮軟肉嫩、香濃美味」的特點；「梅菜扣肉」味道鮮美，肥而不膩；「清水肉丸」富有彈性，嫩滑爽口。當地的客家黃酒也很有名，值得一嚐。 除了色、香、味齊全的傳統客家
- 首屆客家文化節9月河源舉行
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：以「訪客家古邑，遊萬綠河源」為主題的2008廣東國際旅遊文化節河源分會場系列活動將由8月持續到12月，內容涵蓋了森林度假、客家文化、自駕之旅、溫泉休閒、萬綠賞楓等多項主題活動，河源市市長劉小華日前還透露中國首屆客家文化節亦將舉行。該文化節將從9月10日持續到25日。 ■本報珠三角新聞中心記者 于濱
- [2005-03-15] 《世界客家傑出人物大辭典》徵稿
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2005 文献类型 ：报纸
- 描述：大辭典望年內出版 據負責主編這部大辭典的客家人謝文欽介紹，大辭典有望於年內出版。據英國BBC電台所作調查，全世界的客家人超過1億2千萬，除有近億人聚居在閩、粵、贛及南方各省外，還有數千萬人僑居在全世界上百個國家和地區。 在中國近代史上，客家人名人輩出，包括孫中山、廖仲凱、朱德、鄧小平、葉劍英、胡