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寻踪帅迹寻韵客家
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: ▲美丽如画的雁南飞,成为市民和游客携亲带友游玩的好去处。(王志成 摄) ▲雁鸣湖景区里的手工打糍粑展示吸引了许多游人观看。(饶佳佳 摄) ●本报记者 郑炜梅 昨日是大年初三,不少市民、游人趁着暖春的晴好天气,换上春装,领着亲朋好友一同去“拥抱”自然。 梅州尽“花意”游人拍不停
即将消失的客家手工榨油坊
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 火红的灶膛映照着农家榨油时的喜悦。 把压成粉末的麸粉放在甑中蒸熟,提高出油率。 用干稻草绕着铁箍编织,用以包油饼。 用脚把蒸熟的茶油籽粉末踩成饼状。 碾盘、灶台、榨槽木和一个悬空的撞锤,是榨油作坊的主要家当。 冲锤开榨时,前面的师傅掌舵,后面的帮手掌尾。 醇香的茶油从“榨槽木”缓缓流出
新北市举办“客家唱片百年展”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:新北市市长朱立伦(前左)参观客家唱片百年展,资深音乐人李坤城(前右)介绍新埔镇客家人赴日灌录唱片历史。 【传真】 台湾新北市2月19日举行的全台湾客家日活动,市客家事务局长彭惠圆邀请资深作词人李坤城,分享历年来所收藏的客家音乐。透过古老留声机及黑胶唱片,带领民众体验祖先的声乐。许多台湾客家的词曲
打“客家牌”发展乡村游
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 市旅游考察团在漳州、潮州等厦深铁路沿线城市考察。本报记者魏怡兰 通讯员惠旅宣 摄 乘坐厦深铁路动车,到沿线探访乡村旅游。随着厦深铁路的开通,沿线颇具客家乡村旅游特色的城市被贯穿起来。为推动惠州与厦深铁路沿线城市进一步交流合作,4月22~25日,市旅游局组团前往福建省龙岩市、漳州市和广东省潮州市等
客家方言讲党课 基层干部更易懂
作者:林涌浩 周亮  来源:南方日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:南方日报讯 (记者/林涌浩 通讯员/周亮)日前,大亚湾区党的群众路线教育实践活动大学生村官宣讲团走进澳头街道大涌村。据悉,组织大学生村官宣讲团进村、社区为基层党员干部宣讲,是大亚湾区在开展党的群众路线教育实践活动中的一项创新举措。 据了解,为帮助基层村居党员干部更好地学习理论知识,切实开展好党的群众
客家儿女备战“环球春晚”的苦与乐
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:●本报记者 郑炜梅 1月26日19∶35分,北京卫视和青年频道播出了北京卫视“环球春晚”。在这场素有“洋春晚”之称的“环球春晚”舞台上,我市演员们展示出最为靓丽、专业的一面也赢得了工作人员的一致
挖掘客家文化以史传廉励人
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: ▲省纪委常委何少青(左一),市委常委、市纪委书记李纯德(中)调研指导场馆建设工作。 梅州名人廉吏馆开馆后不久,市委常委、市纪委书记李纯德接受记者采访,就该馆开设的有关问题回答了记者提问。记者(以下简称记):设置名人廉吏馆的背景是什么? 李纯德(以下简称李):近年来,我市按照反腐倡廉
客家手法烹制壹号土猪食客叫好
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 五花肉苦瓜煲。 五花肉梅菜卷。本组图片《东江时报》记者谭琳摄 《东江时报》记者谭琳广文 6月,虽然还未到最热的天气,但高温已影响了人们的胃口:主食摄入量不足,消化能力减弱。苦夏还未到来,如果不把这些因胃口不好而失去的营养素从食物中补回来,人体就会变得虚弱。有营养专家提出,可以用营养
翻山越岭破解客家人的美食密码11
作者:饶原生  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人与娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士
这10年 惠州多了百万人定居
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 数据分析 常住人口增加100万 惠州在新千年迎来了高速发展时期,每年吸引着大量外籍人口流入。从2004年的363.18万人到2013年的470万人,10年间,惠州常住人口增加了106.82万人,平均每年增长10万人以上。10年间,惠州的户籍新增人口也超过了50万人。 点评:从常住人口和