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第二届广东省饮食服务行业中式烹饪技能大赛举行 客家大厨揽4
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯(实习记者丘晓均通讯员朱红球)在日前举行的第二届广东省饮食服务行业中式烹饪技能大赛中,我市餐饮协会选派雁南飞茶田旅游景区、万秋楼、华美达等15家酒店的18名参赛选手,经过激烈的角逐,取得了4金11银3铜的好成绩,其中万秋楼黄东伟、可园酒家李连泰荣获“广东省技术能手”称号,获得我市餐饮业参加全省
甘坑社区打造客家生活元素农业产业园老屋村、旧厂房将华丽“变
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 记者刘尚丽、通讯员黄荣强报道:一栋栋老屋村将变成番薯、菜干、豆类等土特产展示区;原有的破旧厂房即将升级改造成为庭院式饮食、手工磨豆腐等加工区。布吉街道甘坑社区拟引入客家生活元素,打造一个以客家文化为主题的现代农业产业园。目前,该产业园已完成前期规划设计,并成立工程施工项目指挥部,各项前期工
把龙舟赛打造成世界客家品牌赛事 市委、市政府将于6月11日
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:编者按:盛世赛龙舟。市委、市政府将于6月11日在梅江河梅州城区段举办历史悠久的传统体育赛事——龙舟赛,这是一项尊重历史,光大民俗的重要举措,有利于充分展示客都风貌和梅州人奋发向上的风采。为配合这一盛事,营造浓郁的节日气氛,帮助提高群众对观看龙舟赛的知性认识,本报从新闻性、历史性、知识性、服务性入手,
近年来,由于梅州古民居多为老弱妇孺在守望,保护意识淡薄,探
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 图为民警深入农村宣传文物保护知识。 本报记者游文君李锦让通讯员林豪杰 近年来,市委、市政府高度重视客家古民居的保护、开发和利用,专门制定出台了《保护客家古民居的若干意见》,要求全市各地重视古民居的保护,并把古民居的保护工作列入各级政府主管领导及有关部门主要负责人任期目标责任制和政
写字楼“避世”客家古村从闹市景田搬至坪山新区金龟社区,二十
作者:王莹陈以怀  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: (南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)写字楼下还开设了陶坊供城市的人来玩。 写字楼前的孔子雕塑全用废弃的建筑材料制成。 一个有着四百年历史的客家村落中,“长”出了一栋现代化的写字楼,在山清水秀和被废弃的老房子
黄华华省长再莅临客天下,充分肯定对社会回报大,造就了一个在
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者黄山松)世界客都梅州诞生了全国首创的旅游产业园——客天下,引来众多领导和宾客的关注和赞誉。省委副书记、省长黄华华日前再次莅临客天下考察,盛赞客天下在全省乃至全国都是少有的,将成为客家的金字招牌,对社会回报大、贡献大,下来要好好宣传推介。他在客天下为建设者们讲的一番鼓舞人心的话,增强了
保护是土楼发展的第一原则对话福建省永定县旅游事业局局长、福
作者:肖阳 黄皓  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: (南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)土楼是客家文化的灵魂和载体。 陈太坤 福建永定县是纯客家县,是著名的土楼之乡,现存各种土楼23000多座,占福建土楼70%以上。自以永定客家土楼为主体的福建土楼列入《世界
大万世居所展示的客家文化,让众多老外倾心不已——金发美女连
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:的老外名叫Jill,她的亲戚在坪山工作。这次她听说大万世居成为文博会“非物质文化遗产”展示区,特别找时间到
客家祠堂淌古韵
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 赣南一客家古祠堂 在赣南乡村,有村庄就有祠堂。祠堂,是赣南古建筑的标志物,也是耀眼于赣南大地的一道亮丽风景。 在乡村,一般是一个姓一个屋场,一个屋场至少有一栋祠堂。子孙多了分“房”,“房”离开原居住地另择地建房,形成新的屋场,如此延续拓展,便有了一个个结构相似的屋场和祠堂。也有几姓同建
永定客家土楼的六大特点
作者:暂无 来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:永定县现存土楼23000座,遍布全县每个乡村。其中清代以前的约占1/3,圆楼有360多座,具有代表性的土楼近3000座。永定客家土楼具有以下六大特点: 特点一:源远流长,最古老土楼1300年以上 唐末宋初以前,永定就有客家先民居住,元以前以“堡”、“寨”命名的村子或土楼有40多个,元后期土楼已