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赣州客家米馃
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
打黄元米馃是赣南客家妇女年关时的必修课。
游客在赣州五龙客家风情园体验打黄元米馃的乐趣。
【特产】
年关将近,便到了打黄元米馃(类似梅州客家人的“黄粄”)的时候了。赣州农村里的石臼被妇女们清洗得干干净净,打米馃的木梓棍解禁下楼,灌木灰制成的金黄色碱水也储在缸里,打米馃的前奏由此开始。
接下来的蒸
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客家娘酒
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作者:李杏
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
【散文】
农历九月,一个与酒有关的月份,一个客家娘子开始与她们的酒瓮酝酿故事的季节。
而今又是重阳过去,渐凉的夜总让我忍不住猜想:某个角落里,一定有某个女人正抱着一床被单捂紧着酒瓮,为那一坛酒增加温度。其实,这是我儿时的记忆,那个女人便是我的妈妈。想来,这酒是女人的心血化成
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走进客家赣州“宋城博物馆”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
赣州市民间艺人韩振璜(右)和他的香樟木雕作品“宋城赣州”。
古城墙和浮桥
赣江源头八境台
【天下客】
透过历史的云烟,你会看到客家赣州宋代历史文化遗存仍灿若星河:“江南第一石窟”通天岩,宋代古城墙,“江南四大孔庙之一”的赣州文庙,巍峨肃穆的宋代慈云塔,规模宏大的宋代七鲤古瓷窑,享誉古今的排水系
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客家文化游吸引外地游客
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
客天下客家祠,一位游客在拍摄展出的百家姓介绍。
昨日,虽然有点阴冷,但我市各个文化旅游景区依然吸引了众多外地游客。来自广州、深圳、东莞、中山等珠三角地区以及潮州、汕头、揭阳的游客,除了欣赏梅州美丽的自然山水,感受生态之美外,更为客家独特的文化生态所陶醉,感受着梅州人文之美。
历史文化名城醉游人
梅
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放飞客家梦放歌客都美
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:到过客天下,才发现客天下犹如一部鸿篇巨著:既有厚重的乡土,又有浪漫的爱情,更不乏穿越的神话。文化是这部宏伟著作的主线,将生活、浪漫、穿越串联起来,字斟句酌地向世界客家人讲述着属于客天下无与伦比的美丽。
清晨,客天下还浸润在烟雾缭绕中,安静的客天下广场似乎睡眼惺忪,几只鸟儿在偌大的广场一侧时飞时落,欢
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客家美食走出围龙展风采
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
广东省烹饪协会副会长陈基为曾涛(右三)颁发金牌奖。
【社会一角】
日前,2012年广东省饮食行业名厨名师职业技能大赛在广州举行,来自全省12个地市的197名选手参加了比赛,梅州代表队夺得一金、六银、四铜共11个奖项。其中,今年32岁的国家高级厨师曾涛以传统的客家菜式《莲藕煎鱼饼》和《客家
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构建世界客家人的心灵家园
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:●特约评论员丘峰
11月22日,首届客家文化艺术节在世界客都梅州举行,盛况空前,让人感受到客家文化艺术的魅力。这次以“融汇世界的客家,展示客家的世界”为主题的文化艺术节,向世人昭示客家人蕴含深刻、独特美好的文化形象,其规模之大、影响之深、活动内容之丰富,令人叹为观止。
梅州人杰地灵,是文脉深厚的
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弘扬客家传统文化加强农村社会管理
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:●吴悦平
灿烂的中华文明孕育了优秀的汉民族客家支系和源远流长的客家文化。淳朴的客家文化为我市当前加强农村社会管理,构建生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的新农村提供了思想基础、组织基础和物质基础。我们应充分弘扬和提炼客家传统文化,创新农村社会管理。
一、充分弘扬客家道德传统文化,加
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客地特写:以油纸伞为代表的客家风华
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
嘉应学院客家研究院的学者们在美浓
无烟囱的美浓,手工艺极负盛名,其最为“光彩夺目”的客家风华是油纸伞。
对客家人而言,油纸伞除了遮阳挡雨的作用,更是吉祥的象征:伞面张开后呈圆形,有“圆满”、“缘分”的涵意;“油纸伞”中的“油”,用客家话读来极像“有”字;“纸”与
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大义大爱客家女大德大孝树楷模
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
“在我所见到的任何一族的妇女,最值得赞赏的当推客家妇女了。”美国传教士罗伯·史密斯如此评价客家妇女。无独有偶,英国学者爱德尔也在他所著的《客家人种志略》一书中说道:“客家妇女是中国最优美的劳动妇女的典型。”客家妇女的吃苦耐劳、聪慧勇敢、贤惠忠贞,在国内向来是有口皆碑的,而在英、美等外国人眼中