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料精味美引来八方食客,久负盛名却仍“待字闺中” 客家小吃产
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
图为:在中国客家菜培训基地,陈钢文向学生们传授客家小吃制作精髓。(钟小丰摄)
【美食行情】
日前,梅州农业学校申办“中国客家菜研发培训基地”顺利通过验收,为我市再添一块“国字号”招牌。如何发展和弘扬客家美食文化,尤其是客家菜中最有代表性的客家小吃如何才能做强做大,形成产业化的问
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两百年围屋讲述本土客家精彩 迎新生领衔文化坪山发展宏图 文
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作者:许建霞 谷少传 肖海强 张伙生
来源:深圳特区报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 大万世居犹如一部厚重的深圳本土客家文化的画卷。
市文体旅游局局长陈威、坪山新区党工委书记杨绪松等人考察大万世居。
/TD> 客行天下大型晚会彩排现场。
今晚,一场名为《客行天下》的大型文艺晚会将在坪山新区夺目上演,深圳本土客家文化将通过艺术形式精彩再现,而演出地点——大万世居也将再次吸引世
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客家人老黑
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
[小说]
老黑,混在深圳的一客家中年商人,狮鼻,虎目,阔嘴,因为坚持爬山和打羽毛球,四十高龄尚无明显的将军肚。会做生意,爱学语言,熟练和部分掌握英、日、普通话、天津话等等多门外(地)语,见什么地儿人就说什么地儿的话,老黑因而口音游离。除了英语是学院派之外,其他多数是靠野路子自修,说话时难免不
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客家文化之夜醉倒四海嘉宾 ——第二届世界客商大会“客家文化
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
热闹的“客家文化之夜”现场
●本报记者李少凤
“梅花香四溢,客都迎客来;客商齐欢聚,情意传天下。”昨晚,第二届世界客商大会“客家文化之夜”主题晚会在客天下旅游产业园隆重举行。参加客商大会的1000多名嘉宾聚首一堂,享受了一场完美的视听盛宴,欢度了愉快酣畅的一晚。
晚会华丽恢宏唱响
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客家文化与社会矛盾疏导机制
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●廖传宝
当今世界,经济上激烈的竞争,其实质是文化的竞争,即知识、哲学、价值体系上的竞争。在“全力加快绿色的经济崛起,建设富庶美丽幸福新梅州”的实践中,如何继承和发扬客家文化的优秀成果,并为创新社会管理注入活力,使之转化为创新社会管理的机制“沃土”和精神动力,是我们作为客家人不可推卸的责任。我们必
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香港乡贤林峰的客家文学情结
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:一位年近八旬的老人,虽然居住在香港,但对家乡蕉岭却有着深深的情结,不仅经常写到家乡的山水人文,而且经常回到蕉岭,与家乡的文学界人士一起,研究文学,传播信息,推介客家文学,在香港和蕉岭之间架起一座桥梁,为两地的文学发展作出不懈努力。他就是香港诗词学会会长、世界蕉岭诗书画人联谊会顾问林峰。
回乡寻找
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新历史条件下客家文化如何创新发展?
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:[首席评论]
■杨宏海(梅州市发展战略顾问,深圳大学教授,硕士生导师)
十七届六中全会提出“建设社会主义文化强国”这一战略目标,大大激发了全国人民的文化创造热情。全会也提出了要推动社会主义文化大发展大繁荣,指出文化引领时代风气之先,是最需要创新的领域。与此不谋而合的是,上月,省委书记汪洋在梅州考
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闽西客家“过大年”的与时俱进
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: □ 何志溪
过春节,闽西客家称“过年”、“过大年”,是一年中最隆重的传统节日。外出人员都早早赶回家中团聚。旧时按传统民俗,腊月二十五“入年界”开始,首先是全家里里外外大洗扫、制新衣、做糕米反、买年料。到了除夕日,要先到祠堂或祖墓祭祖;要在正厅挂上祖宗像,摆上供器供品,放上一饭甑上面放有葱、蒜、
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刘添桂: 一位客家妇女60年前的新生记忆
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:□钟茂富
新中国成立前夕,闽西客家村落地瘠民贫,匪霸横行,弱势垂泪,直到解放军的到来,村庄才在一夜之间获得新生。近日,当年的童养媳,而今已年届八旬的退休干部刘添桂,说起60多年前的“村庄记忆”,心里感慨万千。
童养媳抱团取暖
刘添桂是武平县下坝乡大田村人。她1931年出生,出生后不到1个
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既是《外来媳妇本地郎》中的文慧,又被誉为“客家金牌主持人”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
钟雯,客家妹中的佼佼者。她来自被誉为“世界客都”的梅州,在这个孕育客家文化的大本营里,她接受了最纯粹的客家文化的熏陶和洗礼。科班出身的钟雯,从小能歌善舞,长大后参演过多部电视剧及音乐剧,主演过电影,主持过许多大型文艺节目,被誉为“客家金牌主持人”,“客家文化青年传播使者”。
兴趣