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客家小吃香飄閩西美食節
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:在第三屆閩西中華美食節內,牛肉湯、金包銀、地瓜乾等閩西客家小吃展位前人頭攢動。味中味紅薯牛肉包子的人員邊忙邊介紹,他們已經賣出五十多籠包子,有兩位加國遊客接連兩天都買。老字號生利牛肉丸的謝師傅正在演示傳統牛肉丸的製法,先用石杵將肉絲纖維敲打開,切塊後絞成絲狀,再以醬汁醃製後做成丸子。■本報海峽西岸
航先付每位失聯客家屬39萬元
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 每位失聯乘客的家屬終獲航先付約38萬港元。圖為家屬疲累閉目。 法新社 香港文匯報訊(記者 江鑫嫻 北京報道)航日前表示,家屬援助中心代表已經接觸MH370客機乘客的家屬,以展開先期賠償付款程序,航將給每位乘客直系近親屬預先付款5萬美元(約38萬8千港元)。據預測,航在此次事件的賠償總額
乘客家屬可多國興訟索償
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:航客機失蹤多時,賠償問題開始受關注。美國加州航空案件律師丹科表示,航空業《蒙特利爾公約》容許遇難者家屬在多國提出訴訟,他們可在最有機會打贏官司、獲最多賠償的國家入稟。 曾處理去年韓空難賠償訴訟的丹科指出,《公約》規定即使航空公司不是責任方,也須向遇難者家屬提供一定賠償。2009年法航客機在巴西
中方147乘客家屬已領慰問金
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:屬溝通會上稱,中方家屬147人已領取航慰問金。 由於失蹤航班信息由西政府集中發佈,家屬們提出
客從何處客家城鄉之旅
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:誕假期期間籌辦了3日2夜的「客從何處──客家城鄉之旅」,帶領參加者走出香港,探本溯源,走訪內地的客家
亦有可聞:客家民間的伯公崇拜
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:廖楚強 客家人對「伯公」或「大伯公」的虔誠敬奉,是所有客家地區的一種普遍的風俗。我記得童年的時候,生活在自己的客家故鄉,經常跟隨祖母到附近小山坡上的一座低矮得很不顯眼的磚石砌成的小神龕裡燒香膜拜。每一次燒香的時候,祖母口中必唸:「伯公老大,保佑我全家平安納福,五穀豐登,六畜興旺。」原這個小神龕,人
西打「海峽客家」牌 增在台影響力
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:提升客家文化在台灣的影響力。同時,龍岩還有望獲批國家級閩西客家文化生態保護區,目前相關規劃已基本完成。
全球美女競逐客家妹使者
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 11月13日至14日,經過層層選拔,50名自印尼、香港、台灣、廣東、江西、廣西等國內外客家姑娘聚首廣東梅州,參加全球客家妹形象使者大賽複賽,激烈競逐20個晉級總決賽的名額。 複賽通過兩場淘汰
文仁炳 客家圍村的村長
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 在月初開幕的「2010香港客家文化節」活動中,見到了剛獲得「客家美食之燜豬肉大賽」的軍、大埔泰亨村的現任村長文仁炳。50多歲的他穿著白色工作袍,頭戴大廚直筒帽,似乎與其他忙於掌勺的參賽者無異,要不是大會籌委會主席何志平的太太胡慧中帶著女兒和好友一窩蜂湧入,點名要嘗試他的燜豬肉,差點溜出了記者的
琴台客聚:羅屋:客家無故事
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:葉輝 每一間房子都有它的故事,每天都遇上這樣或那樣的房子,但不一定會遇上故事,要是遇上了,信是有緣——雜誌社在灣仔的時候,有幸遇上古老的南固臺;雜誌社搬到柴灣,也有幸遇上更古老的羅屋。房屋無言,為無言的房屋說故事的,是人,不資是在其中,或是在其側,都是有緣人。 羅屋的所在地正是柴灣,此地又名