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梅惠客家文化经济促进会昨成立
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:东江时报讯 (记者刘倩)昨日,惠州市梅惠客家文化经济促进会和惠州市嘉应商会成立。 因地理优势等原因,地处梅江河畔的梅州和东江流域的惠州先后成为客家先民的南迁地,梅、惠两地也因此成为客家人的重要
24日叶挺故居举办客家文化旅游节
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (记者匡湘鄂)昨日记者获悉,惠阳区将于9月24日在秋长周田村叶挺故居举行“客家文化旅游节”,节目有客家文艺表演、参观叶挺故居、游览秋长各客家围屋景点等。 据了解,此次“客家文化旅游节
香港“食神”赞惠州客家
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 昨日,有“食神”称号的香港厨师、食家、电视节目主持人梁文韬(穿红衣者)率香港60多位美食客,慕名来我市水口一菜馆品尝客家菜。食后,梁文韬点评该菜馆,称400多元一桌的客家菜地道、有特色,很好吃。 《惠州日报》记者杨剑辉 摄
客家娘酒 手手相传的伦理
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:侯琪 温暖的冬日,散落在惠州大地的客家村落,飞出客家娘酒的醇香。客家娘酒是用糯米酿造的一种酒,属于黄酒,据说有数千年历史,与江南的糯米水酒有异曲同工之妙,却有着截然不同的文化底蕴。 据《幼学琼林
客家猪肉汤 节日菜谱
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 客家猪肉汤是客家一道常见的汤,但口感却异常鲜美,营养丰富。无论是不是客家人,只要喝过这种汤的,无不留恋,长记心中,下次吃客家菜时自然忘不了再来一份。其实客家猪肉汤的做法非常简单,关键是猪肉,最好采用农家放养的猪,这种猪的瘦肉不但营养好,而且做出的汤特鲜。 原材料:1斤左右的瘦肉 制作过程:将
200骑友游良井客家围屋
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 骑行者游览古村之余还能品尝客家特色菜。 《东江时报》记者黄尉宏 摄 东江时报讯 (记者黄尉宏)一时细雨蒙蒙,一时瓢泼大雨,也没有阻碍他们骑车探访古村落的决心。昨日,由惠阳区自行车协会
在惠州品尝梅州客家文化
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 大型民系风情歌舞 《客家意象》昨晚在惠州文化艺术中心上演,为惠州市民带来一场客家文化盛宴。该剧是我国第一台以汉族民系生活为题材的大型舞台歌舞表演节目。全剧由《序幕》、《家园》、《情爱》、《祈福》、《歌会》及《尾声》等板块组成。以散点透视的独特结构和现代文化视角,对被誉为“世界客都”的梅州客家人为
客家艺术团明赴台交流
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 艺术团为赴台交流活动进行排练。 《东江时报》记者林旭 摄 东江时报讯 记者林旭 4月9日,市文广新局、市台办将组织惠州市群星客家艺术团一行14人前往台湾苗栗进行3场文化交流。 据悉,为本次惠台
为设“新客家”座叫好
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: ■ 刘容萍 近日,惠阳区在体育馆举办女子健身操比赛。观众席上,笔者看到设有一块“新客家”的导示牌,据介绍,这块牌是引导惠阳的外来人员有序入场观看比赛的。笔者看到,“新客家”观众席坐无虚席,说着
香叶提味鱼更鲜 客家制造的“客家蒸”鲫鱼来自河源万绿湖
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 沙煲豆腐 宽敞的大厅 ■ 本报记者朱如丹 实习生于晓雾 广 文 源远流长、千变万化的客家菜,带着一股乡野气息,一直以来都受到食客们的追捧。清淡、实惠、朴实的客家菜吃起来特有“家”的味道。位于市区上排红花湖公园斜对面的“客家制造”饭店,以“制造”客家菜而闻名。 “客家蒸”鲫鱼 特制香菜