检索结果相关分组
- 客家菜的特性
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【品食论道】 说到客家菜，虽然算不上中国八大菜系，但源于客家人遍布全国乃至世界各地，客家菜，也随着客家游子的脚步，传遍大江南北，以其特有的质朴气息，丰富了人们的味蕾，为中国味道添加了一剂并不浓烈却又耐人寻味的作料。 常言道，饮食文化承载着民族文化。客家菜的特点恰恰暗含了客家人的几大特性。 第一，质朴
- 客家媳妇山东女
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 勤劳的客家妇女。蓝巧摄于大埔（图文无关） 【家事春秋】 吴松山 我的母亲孙翠香，山东人氏，今年七十有五，养育了二子一女。母亲有其平凡的一面，也有其不平凡的一面，一个土生土长的北方女人，为了照顾远在千里从未谋面的家婆，毅然告别婚后不久的丈夫，只身一人千里迢迢来到南方，在丈夫长年不在身边的日子，带着三
- 广东梅州客家文化及其旅游资源开发策略
- 作者：张媚 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家文化 梅州 旅游开发 可持续发展
- 描述：展,并在弘扬发展客家文化、保护开发客家文化资源的同时,达到提升梅州客家文化旅游的整体形象和品位的目的。本文首先结合梅州当地的基本情况,梳理了梅州目前旅游业的现状,介绍梅州客家文化的无穷魅力,进而对梅州客家文化可利用资源分析,探讨如何将这些资源转化成旅游资源。其次,论述了文化旅游与客家文化之间的关系,进一步分析了文化资源在旅游开发中的价值,以及客家文化在旅游发展中的作用。随后再立足梅州本土,实事求是地提出了目前梅州客家文化旅游开发存在的问题,其中包括少部分客家文化资源发挥了旅游效益,但是大部分文化资源尚未充分发挥旅游效益的现状,并对其进行了原因剖析,原因包括有对客家文化的价值缺乏足够的认识,有关旅游业与客家文化资源各部门之间缺乏沟通,没有找准客家文化资源与梅州旅游业的最佳结合点等。本文的最后结合了前面几章分析的情况,提出梅州客家文化旅游可持续发展思路,如何使文化资源在开发与保护之间寻求一条平衡之路,让文化资源在开发中得到保护,在保护中有效开发。
- 粤北畲族传统民俗文化嬗变研究：以广东省南雄市高峰村为例
- 作者：雷祖娇 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 畲族 客家 民俗文化嬗变
- 描述：民俗文化的田野调查来研究畲族传统民族民俗文化的嬗变，进而探讨畲族如何保护和传承本民族的传统文化。 绪论部分主要阐述文章的选题来源、关于畲族与客家文化的互动，畲族传统民族民俗文化以及如何传承和发展畲族传统文化等方面的综述。 第一章叙述高峰村的概况，包括南雄畲族的概况，高峰村畲族传统民俗文化的历史调查以及高峰村畲族的现状。 第二章以高峰村畲族为例，从物质文化、人生仪礼、民俗信仰、民俗节日等多层次对高峰村畲族的民俗文化的嬗变进行分析，辨别有哪些畲族传统民族民俗文化已经发生了改变，哪些是属于畲族传统的民族民俗文化的遗留，并从当地传统民俗文化发生嬗变的原因和特点等深层次对其进行分析。 第三章从高峰村畲族所处的现实出发，对当地的传统文化的传承和发展的可能性进行分析，并对高峰村畲族文化的传承和发展提出相应的措施和意见。 最后是文章的结束语。本文指出：随着社会经济的不断发展和城镇化进程的不断加快，少数民族的传统文化正濒临消失，民族之间的趋同性也正在成为一种趋势。高峰村畲族并不是完全丢失了自己本民族的传统民族民俗文化，而是在和客家不断地交往中，虽然学习了一些客家的文化，但是仍保留有本民族的传统民族民俗文化。在畲族与客家杂居的地区，应关注畲族的古老文化的遗留，构建畲客平等关系，促进畲客文化的和谐发展。
- 世遗土楼夯土墙身材料强度无损检测方法研究
- 作者：李安露 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 可靠性评估 夯土材料强度 无损检测 回弹仪 测强曲线
- 描述：得到专用于110年、240年土墙强度现场无损检测的测强曲线和曲线方程式。应用回弹仪对一座历史为110年的在役土楼的一片土墙进行检测，并对建筑结构尺寸和所承受荷载进行测量计算，根据标准计算该土墙安全可靠性系数，评定其承载力安全等级后确定对该土墙所需作出的保护计划和加固维修措施。
- 《客家足迹行》：书写客家影像志
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 百集大型系列节目《客家足迹行》以记者行走体验的形式，采用“纪实+体验”的“快速纪录片”拍摄手法，探寻客家迁徙历史，发现客家文化传承，反映客家作为中华民族一个独特民系的迁徙历程、文化传承以及当下的生活状态。 俗话说：“有阳光的地方就有华人，有华人的地方就有客家人。”客家先民历尽艰辛，以其独特的生
- 广东省福建龙岩商会第二届理监事会就职典礼纪念特刊 广东省福建龙岩商会特刊＝SPECIAL CHAMBER OF GUANGDONG FUJIAN LONG YAN CHAMBER COMMERCE
- 作者：暂无 年份：2013 文献类型 ：图书
- 描述：广东省福建龙岩商会第二届理监事会就职典礼纪念特刊 广东省福建龙岩商会特刊＝SPECIAL CHAMBER OF GUANGDONG FUJIAN LONG YAN CHAMBER COMMERCE
- 客家地区首个“中国长寿之乡”打响长寿品牌
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： [核心提示] 长寿一直为世人所追求的梦想。蕉岭一方水土，养育了长寿人家。长寿美境、长寿食品、长寿家园，数不胜数的幸福指数让祖祖辈辈蕉岭人，在这闻名遐迩的长寿之乡“颐养天年，乐在其中。”2月21—22日，这里将举行“首届长寿文化节”，以“长寿蕉岭、大美台乡”为主题弘扬长寿文化、优化长寿品牌。
- 《走马官山》多角度描绘官山村独特的人文气质和新农村建设成就
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 今日，市作协举行新春团拜会暨《走马官山》等书籍首发式。去年夏季，市作家协会组织采风团到全国绿色小康村、广东省生态示范村和广东省社会主义新农村建设示范名村的博罗县官山村采风，作家们以各自不同的抒怀笔触，从不同侧面倾情歌颂这个奔跑在小康路上的美丽乡村。这个美丽乡村是正在建设中的美丽中国的一个缩影
- 客家桃花红 “长寿之乡”沐新年
- 作者：高 媛 来源：深圳特区报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 高媛 春节7天长假，我们可以选择另外一种过年方式：全家去河源和平县美丽山区悠闲度假，过一个没有应酬劳碌、没有喝酒伤身的健康温暖客家风情年。 独特古村落传统客家围 地处山区的河源市和平县保留了较多的古村落，其中以兴隆民俗文化村为最。此处通姓王，始祖来自山西太原，居三槐堂系。经浙江迁入福建，明