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客家诗歌精品大赛获奖作品
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:金奖(3名) 生态梅州 (黄朝明) 金堤十里画廊中,潭影悠悠渡小蓬。水喜风梳光潋滟,山因雨浴色葱茏。剑英桥映仙梅丽,人境庐留翰墨浓。旭日江边人缱绻,一行瑞鸽上晴空。 泰英果林场随想 (廖悦章) 龙头企业路康庄,种植经营别有方。果树千株花竞艳,灵芝百棒孢浮香。油茶滴翠高峰顶,铁柿萌青峡谷旁
客家菜有何特色
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:客家菜肴在榜上有名的系指梅州客家菜,它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。传统的客家招牌菜是:盐鸡、酿豆腐和红烧肉。 与潮菜比较,客家菜偏重“肥、咸、熟”,这与客家人以往的生活水平和习惯有关。首先因为他们耕山住山,劳动强度大而荤食少,肥腻一点的食品能有效充饥;其次,客家人因长期粮食不足,即使比较富裕的
盘活客家资源和红色资源
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 张国洪 我们要借助十七届六中全会的东风,迅速动手,通过精心策划,充分挖掘,运用好、开发好赣州的客家资源和红色资源,提升赣州的文化品牌效应。 1.关于开发客家资源。一是要营造浓郁客家文化的人文环境和氛围。二是要打造体现客家文化的旅游休闲精品。要充分整合经营客家文化资源,全方位地向人们展示。三是要
客家村镇银行仲元支行开业
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯昨日上午,客家村镇银行仲元支行在梅城江北仲元路正式开业。副市长叶胜坤出席开业仪式并讲话。 据了解,作为全省山区市首家开业的村镇银行,客家村镇银行自去年11月成立以来,经营业绩不断攀升,综合竞争力日益增强,截至今年6月底,各项存款余额接近1.8亿元、贷款余额1.26亿元。 叶胜坤对客家村镇银
阿具客家土菜:“做得最土,吃得最好”
作者:刘冬晖  来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 月15日,罗湖区委对面“阿具客家土菜”文锦店新张。千万别小看这土土的客家小馆,这已是河源阿具饮食发展有限公司的第十间店,文锦店是继宝安、罗湖延芳店之后的第三家。而那些已开业的九家可是每一间都门庭若市。什么原因使得第一家客家菜馆得以如此受欢迎?“做得最土,吃得最好”几个字说出了真谛。 “阿具客
台湾中天、福建海峡电视台联合摄制组来梅州 拍摄客家特色旅游
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯2月18日至23日,台湾中天电视台与福建海峡电视台《闽台旺旺游》联合摄制组到梅州拍摄客家特色旅游节目,拟在台湾、福建等地推介梅州市的旅游项目。 在梅期间,摄制组先后到五华县、梅江区、梅县等旅游景点,拍摄了汤湖热矿泥山庄、客家传统文化的提线木偶戏、客家围龙屋、梅江游船、雁鸣湖景区的药膳美食,录