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四川仪陇丁氏庄园研究
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作者:黄秋鸯
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 四川仪陇 丁氏庄园 客家民居
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描述:的风水意象、强烈的九宫格局空间观等。 丁氏庄园是中华民族珍贵的物质文化遗产,记录了当时的政治与历史,代表了客家独特的建筑技术和建筑艺术,蕴含着丰富的历史价值、文化价值、艺术价值和科学价值。因此,客家民居丁
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走神(连岳专栏)距离
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作者:暂无
期号:第22期
来源:城市画报 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:总会见到一些陌生的事情刺激一下你。 所有加速到达的技术,无论是高铁、动车还是网络,都在增加人的厚度,那些人为的减速是多么令人扫兴啊。
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卖米人的秘密
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作者:暂无
期号:第6期
来源:商周刊·商务快读 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:的年轻人,米店开业晚、规模小,生意冷冷清清的,店老板只能背着米挨家挨户去推销。可是,谁会去买一个小商贩上门推销的米呢? 当时,在台湾,由于稻谷收割与加工的技术落后,沙子、石子之类的杂物很容易掺
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即将消失的客家手工榨油坊
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
火红的灶膛映照着农家榨油时的喜悦。
把压成粉末的麸粉放在甑中蒸熟,提高出油率。
用干稻草绕着铁箍编织,用以包油饼。
用脚把蒸熟的茶油籽粉末踩成饼状。
碾盘、灶台、榨槽木和一个悬空的撞锤,是榨油作坊的主要家当。
冲锤开榨时,前面的师傅掌舵,后面的帮手掌尾。
醇香的茶油从“榨槽木”缓缓流出
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以传承客家饮食文化为己任
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
陈钢文一边烹饪一边向学生讲解。(连志城 摄)
●见习记者 黄焱 本报记者 李少凤
梅州农业学校烹饪老师陈钢文从小就与“味道”结下不解之缘,现在他的目标是“传承客家味道”。他认为一个城市的“味道”是积淀了厚重的饮食文化,最能留住人的。
陈钢文是广东省首个享受国务院特殊津贴专家的中
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台客家商会成立 力助两岸经贸破局
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作者:余玥
来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:日前,台湾客家商会成立大会在台湾苗栗县举办,广东省客家商会会长温纯青、执行会长叶远西率50余名大陆客商代表参加了此次盛典。记者获悉,其间,客商代表团受到国民党荣誉主席、台湾客家商会荣誉会长吴伯雄的接见,吴伯雄呼吁:台湾、大陆两岸的广大客商、企业家大力弘扬客家文化,共谋发展。
搭建商会平台共享客商资源
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客家小子徐铭智执着篮球路
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
●本报记者 张柯
5月22日,由中国、美国、澳大利亚、斯洛文尼亚组成的洲际四国青年篮球巅峰争霸赛终点站将在梅县文体中心拉开序幕,这是我市历史上举办的最高规格的篮球赛事,而这与篮球国青队队长、丰顺籍球员徐铭智关系密切——他的父亲、丰顺县篮球协会会长徐位村牵线搭桥并得到有关部门大力支持,促
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梅州贺岁杯足球赛昨开幕
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
热情的球迷
本报讯 (记者李盛华 通讯员丘黎明 实习生叶弘华)昨日下午,2014年梅州贺岁杯足球赛在梅县区曾宪梓体育场拉开帷幕,副市长李远青等市领导及承办方、协办方主要负责人出席开幕仪式。李远青宣布开幕。
简约的开幕仪式结束后,首先登场的是
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两岸一家亲
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
刘永良
永台同携手,两岸情更长。5月19日晚,福建省永定县客家文化交流团一行9人圆满结束在台湾的交流访问……
一份乡情 凝聚客家力量
在台期间,永定交流团先后拜会了中国国民党荣誉主席吴伯雄,中华海峡两岸客家文经交流协会理事长饶颖奇,台北市议员、国民党中央常委吴志刚,桃园县长吴志扬,
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客家美食“老鼠粄”
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
陈 平
长期在外地漂泊的时候,经常会想起家乡众多的美食,尤其是那些能让你连舌头都一起吞掉的传统小吃。家乡粤东梅州客家地区众多的令人吮指的美食中,我觉得最负盛名的应该是“老鼠粄”。
“老鼠粄”是按其条形状来起名的。以前它的粄条形状两头尖,做粄是用手工在打了很多洞的木板上擦制而成的,我老家梅州丰顺东北