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翻山越岭破解客家人的美食密码11
作者:饶原生  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人与娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士
客家乡村社会的变与不变
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 郑渝川 客家人、客家文化近几十年来在中外学术界已涌现出许多的学术研究成果,客家学已成为带有浓郁中国本土文化色彩的人文学科。再追溯到清代后期和民国时期,我们可以看到,客家文人学士著书立说,为汉族客家谱系的建构作了文化谱系方面的准备,促进了客家族群意识的觉醒,使得客家人真正获得了追求了几百年的生
国小音乐教科书各族群歌曲内涵之分析研究
作者:康琼文  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 音乐教科书  族群歌曲  多元文化教育 
描述:時應避免帶有若干族群偏見,並豐富以母語演唱各族群歌曲的補充教材;對於教科書出版社的建議,包括蒐集本土歌曲、鼓勵歌曲創作、建立教材資料庫、擴大編輯成員、廣納教學資源;對於教科書審查單位的建議,包括重建審
惠州木雕:钟情客家元素
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 毛国忠的木雕佛像姿态万千。 喜欢旅游的毛国忠每到一处,总喜欢淘一些木雕回来。 毛国忠收藏的木雕作品。 毛国忠技法娴熟,注重细节刻画。 毛国忠的木雕作品栩栩如生。 用硬木雕成的“软蓑衣”。 弟子们在创作。 毛国忠在创作木雕作品。 编者按
首批客家文物资料抵印尼
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者李少凤 通讯员邓锐)记者昨日从市外事侨务局获悉,印尼客家博物馆将于8月29日正式开馆,我市发挥“华侨之乡”优势全力协助该馆征集资料。目前,首批从梅州征集的客家文物资料已抵印尼并开始
享受发现与探索的过程
作者:钟德彪  来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 人物简介 林清书,福建省武平县人,龙岩学院教授,《龙岩学院学报》主编。从事汉语汉字、客家文化研究和教学工作,发表论文70多篇,出版专著或参编论著多部。科研成果收入《汉语方言大词典》、“上海师大方言数据库”等。 【记者】林教授,你花许多时间在学术领域中耕耘,在艺术生活中探索,请你谈谈你的生活观? 【
《客家研究文丛·客家与梅州书系》出版发行评研文集
作者:林碧红 中共梅州市委宣传部编  年份:2014 文献类型 :图书
描述:《客家研究文丛·客家与梅州书系》出版发行评研文集
永安文史资料 第23辑
作者:中国人民政治协商会议福建省永安市委员会文史资料委员会编  年份:2014 文献类型 :图书
描述:永安文史资料 第23辑
永定文史资料 第24辑
作者:中国人民政治协商会议永定县委员会文史资料委员会编  年份:2014 文献类型 :图书
描述:永定文史资料 第24辑
明溪文史资料 第15辑
作者:中国人民政治协商会议文史资料编辑室 福建省明溪县委员会文史资料编辑室编  年份:2014 文献类型 :图书
描述:明溪文史资料 第15辑