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客家·潮汕新闻家乡事 早知道
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:四间门店倒塌一人被埋 五华警民双手扒开断砖瓦砾救出伤者 本报五华讯(记者叶仕欣 通讯员魏清芳、张炳忠)19日晚,五华县华城镇桂和街4间年代久远的二层砖瓦结构门店突然相继倒塌,面积达400多平方米,1位居民被埋在断砖瓦砾之中生死未卜。五华30多名警民紧急赶赴现场展开生死大营救,用双手扒开断砖瓦砾,
香叶提味鱼更鲜 客家制造的“客家蒸”鲫鱼来自河源万绿湖
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 沙煲豆腐 宽敞的大厅 ■ 本报记者朱如丹 实习生于晓雾 广 文 源远流长、千变万化的客家菜,带着一股乡野气息,一直以来都受到食客们的追捧。清淡、实惠、朴实的客家菜吃起来特有“家”的味道。位于市区上排红花湖公园斜对面的“客家制造”饭店,以“制造”客家菜而闻名。 “客家蒸”鲫鱼 特制香菜
永定:唱响客家山歌 擦亮土楼名片
作者:卢基莹 何雪昌 李添华  来源:福建日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:本报讯 日前,祖籍永定的海峡两岸合作发展基金会董事长、台湾大叶重工股份有限公司副总裁张世良一行5人抵达永定县。在永定期间,张先生一行深入城郊工业集中区正通创业园、规划中的客家民俗文化城,对拟投资项目的可行性进行实地考察。张世良说,非常看好家乡的发展前景,对投资永定充满信心。这是永定县注重结合当地实际
闽西客家联谊会举行第三次会员代表大会 继续发挥客家祖
作者:钟德彪  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:本报讯昨日上午,闽西客家联谊会举行第三次会员代表大会。大会回顾总结了闽西客联会五年来的工作,部署了今后五年的工作,选举产生了新一届理事会理事,指出各级客联会要以党的十七大精神为指导,发挥客家祖地优势大力拓展客家资源,为促进闽西又好又快发展作出更大的贡献。 市领导 张健、雷春美、黎梓元、林仁芳、
天下客家是一家 采访札记
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:“天下客家是一家”。到江西采访的这几天,我们深刻感受到这句话的力量。在这里,东江源区人民热情欢迎我们,时刻让我们有回到家的感觉;在这里,我们还遇上了惠州的“老乡”,真正是“他乡遇故知”。 老表言行让人感动 12月25日是西方圣诞节,往年在惠州的这个时候,到处都洋溢着节日气氛。今年在这里的两天却丝
客家植物?
作者:周继章  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:春回大地,万物生长,百花盛开。客家人总喜欢利用山区生长的一些树叶、花草、果实等,做出许多具有客家风味的食物来,如苎叶、白头翁、南瓜花、芋子等,这些米是客家人的保健食品,也是一种绿色食品。  &n bsp;苎叶是这些米中最常见的一种。在客家居住的山区生长着一种叫苎叶树的树木,青青的,绿绿的,树高
客家地窖
作者:朱裕森  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 走进长汀县涂坊镇,许多村子的路边、屋后可以见到地窖(如图)。一般的地窖是依山而建,高度是一个大人可以弯腰进去, 深度大概1.3米,上顶为圆形穹窿,四壁有明显的锄头挖掘的痕迹。 地窖,是客家人最早的廉价冰箱,恒温贮物箱,只要你有需求,随便在山边挖一个,每家人至少有一个。很显然,地窖的作用是贮物
新客家菜土生土长
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:本报河源讯 (记者曾焕阳 通讯员缪远东、林伟国、黄平摄影报道)前日下午,来自广州、惠州、梅州、河源四个地方的美食家,在经过为期一天的评选后,“东江十大客家菜”从河源20家酒店烹饪的36款客家菜中新鲜出炉,分别是:金利来一腿、万绿鳝皇、万绿蛋清秀、林香东江盐焗鸡、林香鱼头皇、富贵鸳鸯扣、客家鞭花牛尾、
客家制造80%菜品价格在20元内
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 记者了解到,惠州“客家制造”于近期重新开业以来,所推出的新菜品不仅好吃而且价格极其优惠,也因此吸引了众多新老顾客前去品尝。客家制造新推出的菜品价格到底有多实惠?记者决定亲自六七个朋友到“客家制造”尝试。 上周六中午,记者来到位于红花湖水上乐园斜对面的“客家制造”,只见门前停车位爆满,还有步行
探讨客家文化 携手促进发展 海峡两岸客家人
作者:许雪毅  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:新华社福州8月6日电  闽台客家文化交流暨“土楼文化”作品创作专题研讨会6日在福州开幕,来自海峡两岸的50余位客家知名人士会聚一堂,共同探讨客家文化。 此次为期3天的研讨会由福建省文化经济交流中心主办,台中市客家公共事务协会、福建闽西客家联谊会 和台湾宝岛客家广播电台协办。与会人士将在福州、龙