检索结果相关分组
- 昔日客家厨房里的炊具
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□周继章 饭甑 饭甑，即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具，其形状呈上粗下细的圆桶形，多为杉木所制，左右有拿手，上方有木盖，甑内底部有甑篦，甑篦为圆盘形，凿有许多小孔，以便蒸气上升蒸饭。 饭甑主要是用来蒸饭的。以前客家地区妇女早晨起来，便开始准备早饭了，先把锅灶洗涮干净，再把米淘了倒入铁锅里煮，
- 客家人的“扛花子酒”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□方彦 在客家，“花子酒”即“丁酒”，又称“添丁酒”。“扛花子酒”是一种扛着族谱及“添丁酒”在乡村巡游，继而在祠堂聚族宴饮的大型民俗活动。该民俗主要流传于赣南客家，该民俗活动一般集中在正月十五日前数日。 以南康客家人为例，按客家旧俗，凡族中生了男孩的人家，次年正月期间都要备齐酒菜、茶点，参加在祠
- 特色办学弘扬客家文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯昨日下午，知名学者、教育专家、中山大学原校长黄达人教授应邀到嘉应学院作“高等教育和大学管理工作”专题报告，并欣然受聘为嘉应学院客座教授。市长谭君铁，嘉应学院党委书记丘小宏、校长邱国锋等出席报告会。 黄达人教授是国家教委科技进步奖、国家级优秀教学成果奖、教育部提名的国家科学技术奖自然科学一等奖等
- 梦里客家美丽橙乡
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 游宁丰宣布"南台牌"白酒上市 朱泽君为平远乡贤何冬青、"最美的哥"李东英、孝女彭彩金赠送慈橙 ▲李纯德在大佛寺天王殿竣工仪式上讲话 李远青为"乐游平远"体验周启动授旗 实验中学、实验小学、实验幼儿园奠基暨文教卫项目竣工剪彩仪式 三省九县农特产品、美食展吸引了众多群众品尝 ▲
- 省客家研究联谊会第四次代表大会召开
- 作者：胡斌 来源：福建日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者 胡斌） 15日，省客家研究联谊会第四次代表大会在福州召开。省委副书记陈文清出席会议并讲话。省委常委、政法委书记苏增添，老同志林开钦、黄贤模、谢先文出席会议。 陈文清代表省委、省政府对大会的召开表示热烈祝贺。他说，省客家研究联谊会成立以来，始终坚持围绕中心、服务大局，大力加强客家文化
- 《月光恋》唱响客家文化
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：9月30日，国内首部数字音乐电影，全面展现客家文化的浪漫爱情影片《月光恋》将在全国公映。日前，影片在广东、广西、江西等地进行了试映。参与看片的媒体和业内人士对影片给予了极高的评价，称影片中不仅让观众领略到赏心悦目的客家风情以及秀丽山水，同时，独特、优美的原创客家音乐深深打动了在场的观众，在此情此景下
- 食、喝与“肚渴”
- 作者：丘桂贤 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【俗语正解】 客家人的饮食用语往往不用“喝”或“饮”字，而是用“食”代替，比如食水、食茶、食酒、食粥等；口渴时，纵使嘴干舌燥，客家人也用“肚渴”一语来表达，“渴”与“肚”实乃风马牛不相及，令人费解。 同样，我们还是从语言避讳的角度来探讨这个问题。旧时，客家人生存环境恶劣，生活艰辛，倘若每日能够食上米
- 以客家精神助推赣州振兴发展
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□记者张惠婷 “这是我第二次来赣州，赣州的客家文化给我印象最深的有两点：一是客家话，二是客家人吃苦耐劳、勇于创造的精神。”10月10日，河南省政协原副主席、中国河洛文化研究会常务副会长陈义初接受记者采访时说。 陈义初说，从中原走出的客家人，保留了河洛文化的遗痕，滋养了自己吃苦耐劳、勇于创造的精神
- 台湾2012年桃园客家文化节正式登场
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 【传真】 以传承客家传统文化为主轴的“2012桃园客家文化节”，10月6日于台湾桃园县展演中心广场正式登场，在热闹的客家舞狮及客家合唱、舞蹈表演下揭开活动的序幕，现场齐聚了2000多名年轻的乡亲共同体验制作积福菜的传统活动，代表客家文化能够代代相传，意义非凡。 桃园县是一个蕴藏多样化观光
- 苏东坡与客家美食赖晨
- 作者：赖晨 来源：人民日报海外版 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 苏东坡（1036—1101），著名的文学家、书画家，还是一位著名的美食家。他虽然不是客家人，却与客家人结下了不解之缘，在客家美食史上留下许多佳话。 1047年，苏东坡之父苏洵游学赣州，住在水南乡隐士钟子翼、钟概兄弟家里。期间，钟家热情相待，与钟家相邻的客家人相继提着水酒，或托一盘花生