检索结果相关分组
- 台湾客家餐厅营运模式与乐活风格初探：以台北市、台北县、台中
- 作者：张美凤 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家饮食 生活风格 台湾料理 乐活
- 描述：為人類過往的飲食習慣，導致環境與身體的超載，乃是亟待反思與改革的關鍵。一旦注重、投入者日增，樂活不止左右文化，也左右消費，勢必形成一波新的生活風格。這對現今的飲食習慣衝擊極大。客家飲食如能及早積極回應，以樂活來改造、提升，創造新的文化品味與價值。如此，必能具備國際化的潛力，落實永續經營的理想。雖然目前相關單位尚未針對客家餐廳進行總體調整與提升，本文仍依樂活觀點，就客家餐廳現況提出改良建議，建構它與樂活價值的連結，以期因應時代趨勢，開創新局，讓客家飲食具有它獨特而有品味的樂活風格，成為客家文化的標記，創造台灣料理的里程碑，而更有效播揚客家文化。
- 媒体框架与客家意象之研究：以电影「一八九五」为例
- 作者：古佳惠 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 一八九五 客家意象 媒体框架 客家电影
- 描述：傳統保守的族群精神，以及吝嗇小氣和懦弱自卑等既定框架。本研究進一步以客家電影「一八九五」為分析標的，藉由深度訪談和問卷調查，探究觀影者自電影媒介接收到的客家意象，其認知如何受到媒體框架影響。研究發現，觀影者對電影所傳遞出的刻苦耐勞、硬頸精神、愛國保族、飲水思源（敬天祭祖）和勤儉樸實的意象，有較為強烈的感知，與電影幕後推動者最初企圖所要呈現的意象為相呼應外，亦反映出媒體對族群的描述難以跳脫根深蒂固的傳統美德意象。而閱聽者對客家意象的詮釋和解讀狀況，依舊處於媒體框架的影響下，由此可瞭解，媒體的發展對當代台灣客家族群意象的形成實具有關鍵的影響力。
- “客家文化与海峡西岸经济区建设”研讨会在永定举行
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：“客家文化与海峡西岸经济区建设”研讨会在永定举行
- 总书记和乡亲们一起做客家年饭 胡锦涛走进闽西革命老区与干部
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：据新华社龙岩２月１３日电中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛２月１２日至１３日来到福建省龙岩市，亲切看望闽西革命老区干部群众，向全国各族人民致以节日的问候和新春的祝福。 大年三十上午，胡锦涛冒着细雨专程前往龙岩市上杭县古田镇,怀着崇敬的心情，参观了古田会议纪念馆，瞻仰了古田会议会址。在会址
- 明中叶的流民与南方山区的开发：兼论“客家”名称的出现
- 作者：周雪香 来源：“明史在中国史上的地位”国际学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
- 描述：统以后,流民遍及全国13个省份,成为严重的社会问题。流民人数达几百万,逐渐形成一些流民
- 民族志与观察研究法=DOING ETHNOGRAPHIC AND OBSERVATIONAL RESEARCH
- 作者：MICHAEL ANGROSINO 年份：2010 文献类型 ：图书 关键词： 民族志 观察研究法 田野研究
- 描述：民族志与观察研究法=DOING ETHNOGRAPHIC AND OBSERVATIONAL RESEARCH
- 打造全球客家文化中心
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：据台湾“中央社”21日电马英九今天到新埔褒忠亭义民庙参加义民文化祭与挑担活动，他表示，“政府”今后将继续大力推动客家事务，打造台湾成为全球客家文化交流与研究中心。 马英九上午走访新竹县，他先到北埔
- 澳门首届客家文化节将举行
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：澳门广东兴宁市同乡会主办的“第一届澳门客家文化节”，将于9日晚假渔人码头会展中心举行，借此庆祝新中国成立61周年暨澳门特区成立11周年。文化节分设客家文艺汇演、客籍精英经贸论坛、书画展及特产展销四部分，内容丰富。 该同乡会会长何清标称，将以首届客家文化节为契机，进一步推动澳门经济适度多元，与客属地区
- 文化公民权之赋权与实践－以桃园客家文化节回应性评估
- 作者：黄琪崴 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 文化公民权 赋权 客家文化节 回应性评估
- 描述：學者與民眾之意見，透過交叉檢驗，檢視政府賦權政策目標是否落實，推動公民實踐文化權利，達到文化公民權目標。最後，針對研究發現提出七項策略建議：（1）活動場地可集中於桃園縣客家文化館，形成本縣特色（2）活
- 关于闽南文化与海峡两岸关系的哲学思考：兼评龙岩文化及客家民
- 作者：陈列 金苓 来源：闽南文化新探——第六届海峡两岸闽南文化研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
- 描述：既有相似性,又有相异性。确实"三位一体",相依相补,相得益彰。历史显示,海峡两岸向来一家亲,坚持