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清新山野气息吃出来胡须鸡、山坑螺、客家山水豆腐也是南昆山的
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ▲金灿灿的胡须鸡很是诱人。 ◆客家酿豆腐。 山坑螺。 本版图片均为本报采集 上周,本栏目刊登了《观音菜 不可错过的美味》文,反响热烈。有读者打来电话,去南昆山旅游,吃到的美味不止观音菜,还有胡须鸡、山坑螺、山坑鱼、客家山水酿豆腐等美味。今天,小记就为读者介绍其他几
拯救客家非物质文化遗产――十二换
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 连日来,在明溪县夏阳御帘村的张氏大祖祠里,六位村民在85岁老人张正根的带领下,热情激昂地吹打演奏着。这是明朝宫廷打击乐――“十二换”的培训点,明溪县正在对这濒临失传的客家非物质文化遗产进行抢救性培训。“十二换”是明朝皇帝每年正月带领文武百官到北京天坛举行祭天活动时演奏的项打击乐。“
花都梯面油菜花节开锣游客可边赏油菜花边叹客家美食
作者:黄少宏 龚秋红 王建锾 郭乙馨  来源:南方日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 盛开的油菜花吸引了大批摄影爱好者前来采风。 梁文祥 摄 南方日报讯 (记者/黄少宏 实习生/龚秋红 通讯员/王建锾)前天上午,花都2012年梯面油菜花节暨“美丽乡村”计划启动仪式
林丹婚宴办得很“客家”
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 婚礼上的客家民乐队 婚礼现场,上杭县委书记祝福林丹夫妇 婚宴上的客家美食:上杭牛兜 昨在上杭老家举办婚宴 客家美食和山歌来助阵 没有奢华的排场,只有真诚的感谢。 昨天中午,奥运冠军林丹和妻子谢杏芳,在家乡龙岩上杭县上杭大酒店举办婚宴。这场婚宴,和先前在北京工业大
见证穿越历史的客家婚嫁
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报宁化记者站 俞祥波 文/图 [阅读提示] 国庆期间,在厦门工作的邱先生回到老家――宁化县水茜乡办婚事。尽管邱先生和妻子邱女士都是研究生,但两个人都选择了按传统的方式来嫁娶。邱先生的同事――位美国朋友不但送来了自己的幅画作祝贺,还全程参与了婚礼――到女方家接亲,抬花轿,
客家祠堂淌古韵
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: (资料图片) □张腾 在赣南乡村,有村庄般就有祠堂。祠堂,是赣南古建筑的标志物,也是道亮丽的风景。 在乡村,般是个姓个屋场,个屋场至少有栋祠堂。子孙多了分“房”,子孙离开原居住地另择地建房,形成新的屋场,如此延续拓展,便有了个个结构相似的屋场和祠堂。也有几姓同建
结合客家与东南亚风格,东莞凤岗现存最好排屋楼侨屋观合楼交政
作者:暂无 来源:侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 观合楼是现存最坚固的排屋楼。 凤岗排屋是当地客家文化的典型代表。 观合楼上的青绿色琉璃柱。 墙上的雕花 6月16日,东莞凤岗镇观合楼楼主的后人正式将祖居交由政府管理,成为凤岗接管的第座私人产权排屋楼。凤岗是广东著名的侨乡,现存华侨出资建造的排屋楼1
特别关注 宁化客家酒娘,蓄势为谋“第二春”
作者:俞祥波  来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:有较稳定的顾客群。今年2月,该厂还拿到了QS生产许可。 客家酒娘是宁化特产,上世纪90年代末风靡
踏青河源邂逅客家美食
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 春天来了,背上行囊寻找美食吧!本版图片均为本报采集 豆腐。 全牛宴。 五指毛桃汤。 进入四月,我市旅游市场出现入春以来首个踏青休闲旅游小高潮,到周末广东
客家温泉镇掠影
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 丰顺温泉资源丰富,千江温泉是四星级温泉度假村。 龙归飞瀑。 文/记者陈薇薇 本期目的地:梅州丰顺 时间:2天1夜 目的地特色:丰顺是著名的侨乡,温泉资源相当丰富,是广东省内唯各镇辖区内都有温泉的个县。丰顺县东南西北都有泉,尤以汤坑镇的温泉流量最大。丰顺也是梅州客