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香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 酿豆腐 秘制清蒸鸡 焖鱼 白切肉 酿猪脚 属于东江流域的惠州市,是客家人云集的地方,也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家,听起来古色古香的字眼,字里行间积聚着厚重的文化气息。惠州的客家酒楼非常多,喜欢吃客家菜的也不全是客家人。在惠州众多的客家菜馆里,记者就见过许多外地人也
客家山歌随心唱出 惠东林葵英被家乡人称为“山歌妹” 本期人
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 林葵英(前)参加在广场活动的老人秧歌队。 本报记者张艺明 摄 林葵英(前) 张艺明 摄 认识林葵英是很偶然的,那是在7月8日千人环西湖健步走活动中,记者发现队伍中有一位女士边走边唱客家山歌,而且都是触景生情即兴编唱。歌声悠扬清脆,吸引了不少路人旁观,记者因此也认识了林葵英。日前,记者采访
走近客家首府――长汀(散文)
作者:陈颖华  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:盛夏八月,我随人大考察团慕名前往客家首府、国家历史文化名城――闽西长汀,感受客家文化和革命圣地的光荣传统,聆听革命故事,学习苏区精神,感慨万千,收获良多。 长汀,古时称汀州,其历史悠久,人文鼎盛,自唐朝始为州、郡、府所在地,成为历代闽西政治、经 济、文化中心,是福建最大的客家人聚居地,创造了灿
首个客家地区区域旅游合作品牌诞生
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:12月8日下午,由广东省旅游局、江西省旅游局、福建省旅游局共同主办,梅州市人民政府、惠州市人民政府承办的粤赣闽“千里客家文化长廊”高峰论坛在雁南飞茶田度假村举行。三省旅游界有关领导、专家学者聚首一堂,就共同打造粤赣闽“千里客家文化长廊”旅游品牌建言献策。在此次高峰论坛会上,三省共同发布了粤赣闽“千里
左边进士第右边石苟屋 惠阳秋长铁门扇村黄竹沥两座大型客家围
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 石苟屋内的回声长廊。 石苟屋前的石狗。 重点报道我市不同区域的文化、风土人情等内容,挖掘和展示惠州悠久的历史文化,为惠州创建全国文明城市添砖加瓦。欢迎广大读者提供相关线索。 本期策划:严艺超联系电话:2859280电 邮:ywz@hznews.com 第一次到惠阳区秋长街道办事处铁门