检索结果相关分组
- 培田客家社区大学开学
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报龙岩电（黄水林）新年伊始，培田客家社区大学在连城县宣和乡培田村揭牌开学。这是福建省第一所以培训农民为宗旨的大学，也是该省第一所由政府、大学与民间力量联手创建的农村社区大学，标志着八闽农村社区教育有了新开端。 该校由21世纪教育发展研究院、中国人民大学乡村建设中心和可持续发展专项教育基金、西部阳
- 展体艺特色扬客家文化
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 记者颜志祥、通讯员臧博报道：日前，龙城千林山小学举行“梦想飞扬、帆动千林”首届客家体育艺术节。全校师生和近百名家长一起，参加了此次活动。 在文艺汇演中，可爱的客家娃娃表演了客家舞蹈《落水天》，高唱了客家传统山歌《月光光》；运动会上，异彩纷呈的班级入场式、其乐融融的亲子活动、紧张激烈的田径竞
- 澳门青年在赣州“客家寻根”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：民俗文化城、客家博物馆、白鹭古村等建筑，学习中华传统文化课程，游览赣南客家标志性景点，感受客家文化的魅力。在
- 桃园24家餐厅获优质客家美食认证标章
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：【四海客风】 1月29日，桃园县政府客家事务局举办客庄幸福味——客家餐厅整合营销发展计划授证发表会，由吴志扬县长亲自颁授24家业者“桃园县客家美食认证优质餐厅”认证标章。据客家事务局介绍，此次辅导认证计划，经济补助1000多万，是全台湾有史以来最大规模、补助经费最高之客家餐厅认证辅导计划。该计划从
- 江西全国高校民俗学教师在赣研修客家文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：为期八天，将采取专题讲座、高层论坛与实地田野作业相结合的方式进行。研修班聘请了国内外一流学者主讲，课程充
- 四海客风 福建：宁化有效推进“客家文化进校园”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：为迎接世界客属第25届恳亲大会在三明召开，宁化各小学与福州某传媒公司最近联合举办了2011爱国爱乡“客家文化进校园”系列活动，让学生在校园生活中了解家乡灿烂的文化、优秀的历史人物、丰富的民俗风情、独特的客家宗祠和神奇的自然风光，激励小学生从小树立热爱自己家乡，做个勤劳勇敢客家人的志向。 在此之前，
- 不得不尝的几款客家菜
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 盐焗鸡 酿豆腐 红焖肉 【客家一品】 盐焗鸡 咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一鸡的称道。 材料：三黄鸡（1只）、沙姜
- 香酥鸭 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：019 应征者：叶可超 住址：惠城区 材料：光鸭3斤一只，姜、葱、料酒、糖、鸡蛋、面粉，生粉、泡打粉，油适量。 特点：质地香酥，口味浓郁。 制作流程： 将鸭放砧板上用刀拍松骨——— 用生抽拌匀腌制半小时，落油锅炸至金黄色——— 鸭入锅，加姜、葱、料酒、糖、味精、盐适量、加水过鸭
- 吉厦：客家居民品大盆菜迎新春
- 作者：刘颖 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：南都讯2月3日晚上，在龙岗区南湾街道吉厦社区广场，一场2013年春节团圆宴会正在举行，居民们一共坐满了175张圆桌，1000多名吉厦社区原居民聚在一起，不少都是全家老小齐上阵，一家人围坐在同一张桌子前，齐品大盆菜，迎接新年的到来。 宴会当中，最重要的一道菜品无疑是大盆菜了。南都记者在现场看到，大盆
- 金银堆满盘 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜名编号：005 应征者：刘满江 地址：惠东县梁化镇 材料： 1、淮山8两、南瓜8两、猪爽肉3两、莲藕4两。 2、花生酱、白糖、米粉、精盐适量。 制法： 1、将莲藕切粒炒熟铺放铜盘底。 2、分别将鲜淮山、南瓜去皮，蒸熟加入花生酱、米粉捣烂成泥状，分别摆放铜盘两边。 3、将猪油夹肉炸