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客家美食“老鼠粄”
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 陈 平 长期在外地漂泊的时候,经常会想起家乡众多的美食,尤其是那些能让你连舌头都一起吞掉的传统小吃。家乡粤东梅州客家地区众多的令人吮指的美食中,我觉得最负盛名的应该是“老鼠粄”。 “老鼠粄”是按其条形状来起名的。以前它的粄条形状两头尖,做粄是用手工在打了很多洞的木板上擦制而成的,我老家梅州丰顺东北
客家迎亲
作者:陈留弟  来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 接亲,赣南客家人叫迎亲,男方叫“娶亲”,女方叫“过门”,在整个婚礼中是一个高潮。在传统的婚姻礼俗中,一顶花轿是婚礼中不可或缺的道具。花轿的种类及样式繁多,简单的有两人抬的,中等有四人抬的、八人抬的,还有十六人抬的豪华大轿。兴国茶园的花轿是木制结构,一般选用樟木、梓木等木材。造型类似四方四角出檐的
客家童谣
作者:林东祥  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:“月光光,秀才郎;骑白马,过莲塘……”一曲客家童谣《月光光》出现在祖籍闽西的著名军旅作家项小米的长篇小说《英雄无语》中,使世人领略了客家童谣的美丽温婉。童谣是伴随客家人成长的摇篮曲,又是客家人从小开启智慧、认识社会的启蒙书。 在客家童谣中,清辉 柔润的月亮占了很大一部分题材,以“月光光”为名的
客家圣地
作者:暂无 来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 孙中山 朱德 叶剑英 李光耀 郭沫若 宁化,地处福建省西部,这里不仅拥有被海内外客家人公认为客家人的“麦加”——石壁客家祖地,作为客家民俗文化的发祥地,更是全球客家人追溯历史、传承文化的心灵圣地。 客家祖地石壁村 “北有大槐树,南有石壁村。”宁化石壁是客家民系形成的重
叶帅故乡美 客家风情浓
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 桥溪古韵 雁南飞旅游度假村:远处满山苍翠,近处繁花似锦,雁南飞围龙大酒店掩映其中 叶剑英纪念园:集展现伟人风范、弘扬客家文化、推进生态旅游于一体的全国红色旅游经典景区。灵光寺:香火鼎盛,每年均吸引无数海内外游客前来礼佛。 雁鸣湖旅游度假村:国家aaaa级旅游景区,参照道家“天、地、人和合”
探访清代客家豪宅——罗家大屋
作者:暂无 来源:人民日报海外版 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:在江西永丰县龙冈畲族乡,有一个秀丽的小山村——毛兰。近年来,众多文物爱好者纷纷来此,只为目睹清代客家豪宅——罗家大屋。它像一坛深埋了千年的老酒,一旦揭开封盖,醇郁的酒香就会把人陶醉。 经过两个多小时车程,我们到达毛兰村。举目四望,只见四面环山,山清水秀,古称为“福溪”之地。时隐时现的阳光下,偌大的
專業人語:客家山歌
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述: 山歌是民歌的一種,大多是人們在山野田間勞動時所唱,內容主要是反映勞動、愛情等生活,曲調爽朗質樸,節奏自由。山歌各地都有,而客家山歌獨具特色。中共梅州市書記劉日知說:「梅州客家風情濃郁,客家山歌久負盛名,譽滿天下,被國家評為山歌藝術之鄉。客家山歌源遠流長,傳唱於嶺崗山坳,不管田頭地尾、村頭巷尾、村
深圳《客家娘酒》唱响“世客会”
作者:暂无 来源:深圳特区报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:深圳特区报讯 (记者 叶志卫) “娘有了喜就是有了我,娘有了我就有了那个酒,客家娘酒、客家娘酒、娘抱着我,地抱着酒,我和娘酒手牵手……”29晚,在河源举行的第23届世界客属恳亲大会(简称“世客会”)开幕晚会上,响起了深圳人创作和演唱的《客家娘酒》。 当这首歌曲在晚会现场唱响时,全场欢声雷动。这首由
文仁炳 客家圍村的村長
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 在月初開幕的「2010香港客家文化節」活動中,見到了剛獲得「客家美食之燜豬肉大賽」的亞軍、大埔泰亨村的現任村長文仁炳。50多歲的他穿著白色工作袍,頭戴大廚直筒帽,似乎與其他忙於掌勺的參賽者無異,要不是大會籌委會主席何志平的太太胡慧中帶著女兒和好友一窩蜂湧入,點名要嘗試他的燜豬肉,差點溜出了記者的
■海西万象 梅州“80”后音乐人的 客家流行音乐梦
作者:暂无 来源:福建日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:据梅州日报报道 “一栋围龙屋呀,一首歌,一首歌,唱计系涯客家祖先的奋斗史;一栋围龙屋呀,一段情,一段情,讲唔完涯客家,生生不息, 生生不息,一代又一代人……”一首用客家话演唱的充满动感、“客味”十足的流行歌曲,在客家地区广为传唱。这是来自广东梅州的“80”后新锐客家原创音乐人曾辉彬所创作的。 曾辉