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享受发现与探索的过程
作者:钟德彪  来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 人物简介 林清书,福建省武平县人,龙岩学院教授,《龙岩学院学报》主编。从事汉语汉字、客家文化研究和教学工作,发表论文70多篇,出版专著或参编论著多部。科研成果收入《汉语方言大词典》、“上海师大方言数据库”等。 【记者】林教授,你花许多时间在学术领域中耕耘,在艺术生活中探索,请你谈谈你的生活观? 【
福建宁化客家美食在央视《乡土》栏目亮相
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:[四海客风] 12月1日,央视7套《乡土》栏目播出专题片《“捕鼠村”的怪美食》,通过介绍田鼠干、生鱼片的制作过程及现场品鉴,将福建宁化客家美食文化向全国观众展示。据了解,央视《乡土》栏目组在11
江西:龙南县开展客家文化年活动将客家文化引进校园
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: [四海客风] 江西省龙南县是典型的客家人聚居地,在读中小学的学生有95%以上都是客家人,但大多数学生并不了解客家的历史与文化。为此,在新年伊始,该县开展了客家文化年活动,将客家文化引进校园,通过课外活动等形式,例如让客家大嫂给小学生们讲解客家“冬头帕”的制作过程等,让学生了解客家的历史与文化。
广东最大山水长卷《客家山居图》首发
作者:颜亮  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:南都讯 记者颜亮 日前,《客家山居图》画册首发式在琶洲会展中心“南国书香节”举行,参与长卷创作的数十位画家到场与读者见面,畅谈长卷创作过程。 长卷高70cm,长6000cm,是广州美协山水画艺委员会2013年策划的“岭南人文山水长卷”重大创作计划之一。数十位画家通过实地写生的形式,到客家地区写生采风
客家猪肉汤 节日菜谱
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 客家猪肉汤是客家一道常见的汤,但口感却异常鲜美,营养丰富。无论是不是客家人,只要喝过这种汤的,无不留恋,长记心中,下次吃客家菜时自然忘不了再来一份。其实客家猪肉汤的做法非常简单,关键是猪肉,最好采用农家放养的猪,这种猪的瘦肉不但营养好,而且做出的汤特鲜。 原材料:1斤左右的瘦肉 制作过程:将
“巧手妈妈”共享客家美食
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 记者杨剑锋、通讯员刘婕凯报道:近日,坑梓妇联组织金沙社区的“巧手妈妈”们举办了一场DIY美食兴趣班,为社区妇女搭建厨艺学习交流平台。 此次活动分为“DIY客家传统美食”、“DIY中式面点”、“DIY西式点心”三个小组。小组活动中,“巧手妈妈”们相互学习,既学会了“黄酒猪脚”、“醉妃鸡”
情倾客家写华章 ——访老作家胡希张
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 胡希张在电脑前专心致志写作。(钟小丰摄) ●本报记者刘军 最近,老作家胡希张的第15部著作——长篇小说《天籁》由花城出版社出版了。他虽然从市委宣传部副部长的岗位退下多年,但他敏锐
听客家山歌 品客家米酒
作者:杜艳  来源:南方日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:南方日报讯 (见习记者/杜艳)听客家山歌,看客家风情舞蹈,品客家米酒,顺便再爬一爬客家古楼……对客家文化着迷的朋友有福了,龙岗区布吉街道甘坑客家小镇今年被增设为文博会分会场。文博会期间,甘坑客家小镇将围绕“风情客家,生态文化”开展系列活动,让参观者体验地道客家文化。 甘坑客家小镇总面积230公顷,是
2米陶塑浮雕展现客家文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 刘沅声在创作大型浮雕。 ( 叶怀忠 摄) 本报讯 ( 记者陈潮华 通讯员戴桦 熊思媚)在佛山一间陶瓷厂的车间里,我市青年泥塑家刘沅声创作的10个2米多高、1.5米宽的陶塑深浮雕作品已基本完成,等待风干后进窑烧制。这些陶塑每个都有45厘米厚,重达一吨多,做成巨石的形状;正面浮雕造型栩栩如生,立
客家围屋凉帽登上文艺舞台
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 客家凉帽走上舞台。 周春庭(左一)指导演员排练。 惠阳客家文化艺术团演员表演 《围屋恋歌》。(翻拍) 本组图片 (除署名外)本报记者魏云鹤摄 演员们排练小品《山村小诊所》。 围屋、古井;娘酒、凉帽;梅菜、荔枝……这些惠州人再熟悉不过的事物,经过艺术手法的挖掘和包装,全都搬上了文艺舞台,升华为