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在客家长汀一带,大块红烧猪肉是一道风味名菜
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作者:王力
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 在客家长汀一带,大块红烧猪肉是一道风味名菜。红烧大块一般选用一百公斤以内中等大猪的五花肉为原料,加工时将肉切成块状, 去毛洗净下锅煮烂捞起,趁热将肉染点米酒后,放进热油锅里烧后即成。每逄过年过节或婚丧喜庆,长汀县广大城乡群众把红烧大块视为一道不可缺少的菜肴。图为濯田农家过节时,农妇在喜切红烧
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■文化·走基层长汀着力打造客家文化品牌
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作者:谢逸溪 黄如飞 陈天长 钟彬彬
来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:元旦期间,在长汀县世界客家母亲缘广场建设项目施工现场看到,近百名施工人员假日坚守岗位,忙着堆石、砌砖,一派热火朝天的建设景象。项目建设已进入尾声,一个规模宏大、充满客家文化色彩的广场矗立在秀丽的客家母亲河汀江河畔。这是近年来,该县大力打造客家文化品牌的一个缩影。
长汀是著名的中国历史文化名城、世界
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长汀客家炸年糕
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
一般的年糕是蒸出来的,而长汀客家人的年糕却是炸出来的。据悉,先把糯米用温水浸泡,再用石磨碾成米浆,然后拿布包裹起来,用大石块挤压水分,最后拌入红糖加水揉搓,再搓成长条形或球形,锅里的油一开,搓成条状或球形的年糕就可以下锅了。柴火灶膛炸出来的年糕,味道最正宗。 图为炸年糕。 郑秋生 摄
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长汀加紧筹备世界客属第17次公祭客家母亲河大典
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
【本报讯】 18日,位于汀江河畔的世界客家母亲缘广场建设工地上,工程车来回穿梭,施工人员忙着铺砌地面大理石,呈现出一派热气腾腾的繁忙景象。长汀县正在加紧筹备世界客属第17次公祭客家母亲河大典。
由龙岩市人民政府、世界客属总会、福建省台办、福建省侨办、福建省侨联等共同主办的世界客属第17次
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■海峡视窗 长汀加紧筹备世界客属第17次公祭客家母亲河
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作者:黄启元
来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (黄启元) 18日,位于汀江河畔的世界客家母亲缘广场建设工地上,工程车来回穿梭,施工人员忙着铺砌地面大理石,呈现出一派热气腾腾的繁忙景象。长汀县正在加紧筹备世界客属第17次公祭客家母亲河大典。
由龙岩市人民政府、世界客属总会、福建省台办、福建省侨办、福建省侨联等共同主办的世界客属第17次公
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着力打造“客家首府花园度假小镇” 长汀县新桥镇提出建
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:作为全市10个中心镇建设示范乡镇之一,长汀县新桥镇为加快发展,聘请了南京大学城市规划设计院制订高起点的建设规划,目前已完成初步设计方案。日前,该镇又成立了环境保护工作站。这些都是为了建设“客家源?十里生态画廊”,打造“客家首府花园度假小镇”。
&nbs p;该镇根据地处汀江上游的实际,把发挥生
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长汀县建设汀州客家剧院
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
长汀县建设汀州客家剧院,项目位于南寨客家首府博物馆北侧,总建筑面积25699.28平方米,总座位数1001座,总投资预计1.42亿元。建成后将成为一座集文艺演出、大型会议、大型聚会、3D电影放映院为一体的文化产业中型乙级多功能剧院。目前项目外墙装修已基本完成,室内外装修正在紧张进行,预计20
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世界客属第十八次公祭客家母亲河大典在长汀举行
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(通讯员 黄启元)悠悠汀江水,浓浓客家情。11月22日,世界客属第十八次公祭客家母亲河大典在长汀县世界客家母亲缘广场隆重举行。海内外客属社团近千人参加了公祭大典。
当日上午9时30分,来自马来西亚、美国、澳大利亚等国和台湾、香港等地区的海内外客属乡亲,冒雨来到汀江河畔的客家母亲缘广场,献花篮
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共护客家母亲河 市人大代表视察组结束汀江流域水
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作者:黄俊 曹发连
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 昨日下午,由市人大常委会副主任林乔城任组长、市人大常委会副巡视员蓝其鉴任副组长的市人大代表视察组结束了汀江流域水资源保护工作视察。
在为期5天的视察中,视察组一行深入到新罗大池镇和上杭、长汀、永定县的城区及有关乡镇进行实地察看,并 听取了市政府及各县(区)政府的工作汇报。视察组指出,
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微电影《汀州行动》杀青将演绎客家文化
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:【四海客风】
日前,一部充分展示古汀州历史、客家、红色、生态四位一体、客家悠久文化的客家风采的微电影《代号:汀州行动》在福建省长汀县顺利杀青。曾出演过《老人与狗》等多部影视剧的新生代演员郑子好,在片中以一袭红裙游遍了客家首府长汀县的山山水水。汀江漂浮的竹排上、斑驳的古街古巷中、葱翠的山田地洼间,“红