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清新山野气息吃出来胡须鸡、山坑螺、客家山水豆腐也是南昆山的
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ▲金灿灿的胡须鸡很是诱人。 ◆客家酿豆腐。 山坑螺。 本版图片均为本报采集 上周一,本栏目刊登了《观音菜 不可错过的美味》一文,反响热烈。有读者打来电话,去南昆山旅游,吃到的美味不止观音菜,还有胡须鸡、山坑螺、山坑鱼、客家山水酿豆腐等美味。今天,小记就为读者介绍其他几
新老客家搓汤圆闹元宵 惠州民间素有元宵吃汤圆习俗 今年不少
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 糖水素汤圆。 本报记者陈雪莲 摄 肉汤圆。 本报采集 汤圆味美诱人。 本报采集 昨日,市民在商场选购汤圆。 本报记者方炳徐 摄 素汤圆“面带花色” 本报讯 (记者陈雪莲)俗话说,不过十五,不算过完年。元宵节即将到来,作为主角的汤圆当仁不让地成为家家户户的必食之品。虽然不少市
客家村名里的玄机
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:□陈相飞 所谓“名不正则言不顺”,没有名字即不便于称谓,指称起来就很别扭。所以,为了方便称呼,讲得顺口,世间万事万物大抵会取一个名字。 那么,名字究竟怎么个取法?战国时期荀子有一句很经典的话,叫做“名无固宜,约之以命,约定俗成谓之宜”。大意是,名字并非一定要哪个才适宜,只要人们共同约定并广为接受
“我要做艺术商品的沃尔玛”
作者:常舒艺  来源:深圳商报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 曾思韫在CC空间里“享受”艺术。 CC空间里展示的艺术商品。 曾思韫喜欢参与各类文化艺术活动。 图片由受访者提供 关于“深二代”,许多人都会给他们一个标签——创业。深圳商报新媒体中心创建新栏目“深创青年”,聚焦深圳本地创业年轻人,探究他们的世界。 深圳商报记者 常舒艺 “深
惠州客家文化羡煞台湾青年台湾青年参加“两岸青年联欢节”切身
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: “百闻不如一见,惠州真不愧是一座经济发展快,又有浓厚文化气息的城市。”台湾青年薛尧升告诉记者。8月14日~15日,参加第二届“两岸青年联欢节”广东行惠州站活动的23名台湾青年在惠州青年志愿者的“一对一”陪同下,登上惠州市区朝京门,访问大欣集团,品尝客家饭菜,游览客家围
客家方言 客家俚语话婚嫁
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:客家人对婚嫁是十分重视的,态度也是十分严肃、比较保守的。对从一而终、忠贞不渝等中华民族的传统观念,客家人都是十分赞赏的,从而也演绎出很多生动有趣的婚嫁俚语。 嫁鸡随鸡,嫁狗随狗,嫁倒狐狸满山走。倒就是到、给、得的意思,此俚语琅琅上口,也很好理解,即寓意女人婚后应荣辱随夫、忠贞不渝。 男怕投差行,
客家菜的特色
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 肉丸 【食话实说】 客家菜肴与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。与潮菜比较,客家菜偏重“肥、咸、熟”,这与客家人以往的生活水平和习惯有关。 社会在不断变革,客家菜也在不断创新,逐步形成
有趣的客家亲情俚语
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:手心手背都系肉做爷爷奶奶的,对待外孙和外孙女要像对待孙子和孙女一样。这样的话,儿子欢喜,女儿也欢喜。 老婆唔惜(爱)惜脉(谁)人做丈夫的特别要关心妻子,永远把妻子作为心上人,各方面都要关爱。 树大开花,子大分家在家庭中,儿子长大成人,特别是娶了媳妇后,肯定就要按儿子的多少分成几家小家来过日子的。
参加两岸客家文化汇演
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 在新竹市政府大厅的“龙凤园”戏剧团,客家歌戏精彩上演。 【传真】 应台湾新竹市政府和当地客家社团的热忱邀请,五华县采茶戏演艺有限公司数十位演员,日前赴台莅新竹市,与当地龙凤园戏剧团同台交流汇演。据悉,2013'两岸客家文化交流汇演,由台湾客家戏剧发展协会理事长李永干出面邀约促成,目的是让