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不是“肥咸烧”而是“味浓香醇”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本报记者 曾秋玲 根据省疾控最新调查显示,广东人日平均摄盐量为9.1克,高于《中国居民膳食指南》推荐的6克标准,其中梅州人最嗜咸。与此相对应的是,许多人认为传统客家菜的特点就是“肥、咸、烧(热)”。“肥、咸”显然是与现代健康饮食理念相悖的。那么,客家菜真正的特色、优势何在?近日记者走访了中国烹饪
澳參與河源客家旅遊節
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 嘉賓主持河源客家文化旅遊節開幕式 本澳藝團演唱“客家人永遠心連心” 澳參與河源客家旅遊節 【本報記者河源十九電】作為中國第二屆客家文化節活動之一,第九屆河源客家文化旅遊節今日開幕,同場啟動客家美食嘉年華等活動,澳門葡撻等特色小食齊齊亮相,深受市民歡迎。此外,
央視客家足跡行拍澳門篇
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 《客家足跡行》攝製組一行昨訪本報 昨訪本報介紹交流 央視客家足跡行拍澳門篇 【本報消息】中國僑聯與中央電視台中文國際頻道聯合推出的《客家足跡行》大型系列節目已向全球首播,攝製組一行人前日抵澳,展開澳門客家人的史蹟及現況的拍攝工作。有關單位希望通過節目記錄客家千百年保留下來的文化和繽紛
客家土樓裡的民俗表演隊閩鍾
作者:閩鍾  来源:澳门日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:  客家土樓裡的民俗表演隊   “阿哥出門往南洋,飄洋過海出外鄕,祝哥身體要保重,保重身體得安康,人爭口氣佛爭香。”一曲客家山歌,婉轉深情,從世界文化遺產福建土樓所在地振成樓飄出,道出對飄洋過海客家人的叮嚀和牽掛。   追尋歌聲,記者來到振成樓正廳裡,見到胡娜雙手舞動、敲着竹板,唱着客家山歌《阿
第六届海峡两岸客家高峰论坛举行
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者陈济才杨怿华刘荣松)薪火相传客家精神,致力民族伟大复兴。8月13上午,第六届海峡两岸客家高峰论坛在赣州举行。本次高峰论坛由赣州市人民政府、江西省人民政府台湾事务办公室、台湾中华海峡两岸客家文经交流协会共同主办。 全国人大常委会原副委员长许嘉璐,中国国民党荣誉主席吴伯雄,全国台湾同胞投
客家文化是两地交流的纽带
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:“历史为根,文化为魂,文化交流是当前赣台交流的共识。赣州和台湾两地客家人同根同源,赣州独特的客家文化与台湾有着深刻的文化和血脉渊源,客家文化是两岸客家人共同的精神财富,也是两地加强联系和交流的纽带。”8月13上午,信丰县客家联谊会会长张克喜在接受记者采访时说。 张克喜告诉记者,在之前参加第二十四
2013’客家文博会今天开幕
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (记者刘奕宏)2013’客家文化创意产品博览会将于今天开幕。记者在昨日举行的新闻通气会上了解到,本届文博会以“凝聚新能量、共筑客家梦”为主题,通过客家文创产品博览盛会、“创意客家”发展问策盛会、客家文化艺术展示盛会、文化产业招商引资盛会,打造全球客家文化创意第一平台。来自境外5个国家、地区及
正月里来看
作者:吴林增  来源:海峡导报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 走古事,场面堪比西班牙斗牛;扛着“客家第一粽”巡游;还有拔龙灯、闹春田……正月里,龙岩连城、长汀等地将奉上客家风情表演大餐,让你大饱眼福。 罗坊走古事时间:元宵(2月14) 地点:连城县罗坊乡 在客家,永定、连城、长汀等地都有走古事的习俗。其中,以连城县罗坊走古事最为出名。 通常,走古事在元宵
客家文化大舞台文化创意闪光彩
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:本报记者 张柯 2013’客家文化创意产品博览会于昨日圆满闭幕。近一周的首届客家文博会,不仅让客家文化再“火”了一把,更让文化创意的概念走进了市民的思想、让文创企业的产品得到了大力的推广,还掀起了一阵阵艺术鉴赏风、音乐戏剧风,成就了一个“文化黄金周”。 新平台展示客家文化 作为全球客属地区首
两地客家交流需代代相传
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:“客家文化要与时代的步伐一起前进,就离不开传承和创新。只有让年青一代客家人真正领略客家文化的魅力,才是客家文化传承的根本动力。同样,两地客家的交流也需要代代相传。”8月13,谈起客家文化的传承