检索结果相关分组
- 毛泽东与客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 一张珍贵的毛泽东（右）早期进餐照。 【名人与美食】 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
- ２０首山歌展示《客家意象》
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本报讯】（记者何文琦／文 朱锐／图）４月８日到１０日晚，大型风情歌舞《客家意象》在深圳保利剧院舞台连演三天，１０日晚圆满落幕。“梅州客家文化之旅”为鹏城观众带来了一幅浓郁的客家风情长卷，也令客家文化的独特韵味满溢鹏城。 为建设“文化梅州”、打造客家文化精品、进一步推动旅游文化市场的发展，梅州
- 讲古毛泽东与客家美食
- 作者：赖晨 来源：羊城晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖晨 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜，的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月
- HAKKA艺术节下月上演
- 作者：杜艳 来源：南方日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：南方日报讯 （见习记者/杜艳）“HAKKA”即客家！明年1月，龙岗区龙城广场将迎来一场“西方广场嘉年华”与“中华传统文化庙会”糅合的狂欢，届时，本土文化将在国际交流中被弘扬，传统文化将在时尚活力中被认知，城市文化将在欢聚沟通中被感受。而这场活动也将成为龙岗人“传统文化的课堂，艺术普及的平台，市民自己
- 追寻客家文化 体验客家风情 2011年闽台粤赣“千
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 5月25日至27日，由福建省旅游局、三明市人民政府、中国旅游报社、中国旅游出版社共同主办，三明、龙岩、梅州、河源、赣州五市旅游局和台湾部分客家县，第一旅游网共同承办的2011年闽台粤赣“千里客家文化旅游长廊”区域旅游协作系列活动在宁化举行。 中国旅游报社社长陈志学、福建省旅游局副局长陈扬
- 《客家意象》回味“客家”历史
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：羊城晚报记者 易芝娜 作为广东省委宣传部和梅州市委、市政府联合开展的“梅州客家文化之旅”活动之一，大型民系风情歌舞《客家意象》将于3月19日、20日在广州白云国际会议中心上演，以载歌载舞的形式，展开一幅客家民俗文化风情画卷。其后，该剧还将于惠州、东莞、深圳三个城市巡演。 俗语有云：“自古山歌从口出，
- 毛泽东为客家美食撰联题名
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：毛泽东同志在闽粤赣客家地区生活了将近7年之久，他对客家蒸笼菜这一客家美食情有独钟。 1929年4月，毛泽东率领红四军部分队伍，从福建长汀回师赣南兴国县开展革命斗争。转眼到了中秋节，兴国县党组织
- 客家古农村风情将重现
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：山水环绕间碉楼林立,鸡犬相闻处男耕女织 客家古农村风情将重现 凤岗斥资5000万建首个客家民俗文化村,预计2010年前建成 本报讯(记者/陈志强)山水环绕间碉楼林立,鸡犬相闻处男耕女织,放眼皆是一派客家田园风光……这就是凤岗“客家村”日后的风景。昨日,记者从凤岗镇政府获悉,该镇将斥资5000万
- 客家粽子 美丽芬芳 赖 晨
- 作者：赖晨 来源：人民日报海外版 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 糯米是湿地的恩赐。客家人繁衍生息处，山场坐落开旷，河流纵横，水源充沛，清泉汩汩，低洼湿润，田腴民勤，禾稻生殖颇丰，是典型的稻作文化区，端午粽子更具地方特色。 客家粽子风味独特。它按口味可分甜、咸、白、碱4种。甜味粽大多为素粽，咸味粽大多为荤粽，白味粽则多为纯糯米制成，碱水粽是在糯米中加适量的艾