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台湾客家饮食变迁的文化离散与融和
作者:范增平  来源:第十届人类学高级论坛暨第二届客家文化高级论坛 年份:2011 文献类型 :会议论文
描述:。在台湾的客家人大多数为明末清初,第五次大迁徙以后的二百多年间,从广东、福建、四川、广西及湖南等