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标准化服务创品牌土楼旅游振经济
作者:钟日金  期号:第1期 来源:福建质量技术监督 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:、娱”等旅游要素不规范、不统一,不断引起游客的各种投诉,接待压力剧增.为进一步提升旅游服务质量,制定福建土楼旅游服务系列标准迫在眉睫.永定县委、县政府高度重视,质量技术监督部门和福建省客家文化旅游发展有限公司积极谋划,从世界文化遗产的保护与利用的角度,于2009年向省标准化主管部门提出制定福建土楼旅游服务系列标准,并得到立项批准.
开创明天——江西省赣州市对外贸易经济合作局
作者:暂无 期号:第10期 来源:中国经贸 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:赣州市是江西的南大门,辖19个县市区。这里自然、人文资源丰富,素有世界钨都之称,今又有稀土王国和全国最大脐橙产区的美誉;三百山国家森林公园是香港同胞饮用水东江的发源地;章贡区被称为宋城博物馆;瑞金市是中华苏维埃共和国临时中央政府所在地;中央苏区外贸总局曾在这里开展过红红火火的对外贸易活动;赣州是客家
福建省长汀星宇酒厂
作者:暂无 期号:第2期 来源:福建轻纺 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 酒厂  福建省  专业技术人员  公司简介  企业改制  占地面积  碳酸饮料  果汁饮料 
描述:公司简介本厂创建于1953年,是原有的县国有酒厂,经企业改制后变更为长汀县星字酒厂。全厂占地面积5千平方米,现有职工100多人,专业技术人员20多人,主要生产易拉罐“长汀-酒娘“,黄酒、中低档白酒、滋补酒、果露酒及各种碳酸饮料、果汁饮料。生产客家特产盐酒河田鸡。烧大块、猪蹄、醋溜鸭掌等客家系列产品。
万绿湖畔 历史名城
作者:暂无 期号:第10期 来源:大经贸 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 东源县  建筑风格  古建筑  古村落  客家古民居  占地面积  花岗岩石  围屋  建筑规模  历史名城 
描述:东源县位于广东省中部,全县总面积4070平方公里,总人口52万人,辖21个乡镇,258个村,25个居委会,其主要物产有板栗、蜂蜜、灵芝等。主要矿产有石英石、稀土矿等。东源县客家风情浓郁,旅游资源丰富,山清水秀,处处皆绿的河源万绿湖就在我县境内。而不仅仅是自然风光秀美,东源作
歌谣的起源及其人类学意蕴:从梅州都市山歌说起
作者:张应斌  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 都市人类学  客家山歌  梅州  起源  歌谣  心灵生活  人类主体  刘三姐 
描述:梅州城里有都市人唱山歌的现象,在街角公园人们此唱彼和:“爱唱山歌这里来,这里搭有山歌台。”一派刘三姐进城的意境,山歌成为都市人类学的新景观。都市为何有山歌呢?客家山歌说:“大路唔行生溜苔,山歌唔唱心唔开。”山歌关系到人类主体的心灵生活。山歌与人类的关系,可以追溯到山歌起源时。
华南农业大学校外教学实习基地落户中国客家博物馆
作者:暂无 期号:第1期 来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 华南农业大学  教学实习基地  博物馆  客家  中国  大学校  挂牌仪式  办公室主任 
描述:2013年11月14日,由中国客家博物馆、华南农业大学共建的校外教学实习基地在中国客家博物馆举行了挂牌仪式。华南农业大学人文与法学学院党委书记刘信洪、办公室主任刘丽葵、梅州市文化广电新闻出版局副局长高立梅、中国客家博物馆长谢继及相关人员出席了此次挂牌仪式。
伤心凉粉“不伤心”
作者:彭海容  期号:第6期 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:它起源于清朝,二十世纪初期,由周礼厨师文江源在保持其原有黄凉粉传统风味的基础上,着重研制出其独门调料配方,进一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色,使其更加香辣可口。目前伤心凉粉已经申报了国家专利,注册了商标,并且提名为“中华老字号”,被打造成当地文化旅游的一个代表性符号。如今的伤心凉粉已经成为四川所有的古镇都在公用的一张知名观光消费品牌。
宁化石壁客家祭祖习俗入选国家级非物质文化遗产名录
作者:暂无 期号:第2期 来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 非物质文化遗产  宁化石壁  国家级  客家文化  文化遗产保护  名录  客家人  项目名  祭祀习俗  传统美德 
描述:国务院于近日公布了第三批国家级非物质文化遗产保护名录(共计191项)和第二批国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录(共计164项)。宁化石壁客家祭祖习俗人选国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录。客家人素有爱国爱乡、敬祖穆宗之传统美德。千百年来,石壁客家人按照
捶捶鱼
作者:黄颢轩  期号:第7期 来源:小学生作文辅导(五六年级版) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:捶捶鱼是客家的传统美食,捶鱼,外地人听来,还以为是一种什么鱼哩,甚至是木鱼吧?其实都不是.它是一种用鱼和淀粉制作而成的似面非面的菜肴,俗名捶鱼.寒假的一天,我在外婆家就体验了一次捶捶鱼的乐趣,且吃一了“捶”.捶鱼主要原料为鲜鱼和淀粉.只见外公先把一只肥肥的草鱼洗净,去鳞去脏除骨,切成肉片.
客家的月亮
作者:李松龄  期号:第12期 来源:安徽文学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  月亮  耕读文化  松口镇  迁徙 
描述:,上层左右各有瓶装牡丹花图,幅幅各异,花开正旺,让富贵如花,子孙繁荣昌盛。下层各有一幅红梅喜鹊图,花鸟性格各异,但同样报喜,花鸟图是这样的精细工巧,可见,曾祖父当年去雕饰少华丽地装饰祖厅,一定有他