检索结果相关分组
- 传统文化项目需要继承与发展
- 作者：杨雄伟 期号：第21期 来源：群文天地 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：队伍，参加舞麒麟活动的人员50岁以上的有16人，35-50岁的有46人，18-35岁之间的没有，队伍可谓已经老龄化。
- 中国八大菜系之六：闽菜
- 作者：伊俊 期号：第12期 来源：饮食与健康(下旬刊) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，另一特色是善于用红糖作配料，具有防变质、去腥、增香、生味、调色作用。闽南菜以厦门为代表，同样具有清鲜爽淡的特色，讲究作料，长于使用辣椒酱、沙茶酱、芥末酱等调料。闽西位于粤、闽、赣三省交界处。以客家菜为主体，多以山区特有的奇味异品作原料，有浓厚山乡色彩。闽菜以炸、熘、焖、炒、炖、蒸为特色，尤以烹制海鲜见长，刀工精妙，入趣于味，汤菜居多，具有鲜、香、烂、淡并稍带甜酸辣的独特风味。福建小吃点心另有一功，它取材于沿海浅滩的各式海产品，配以特色调味而成，堪称美味。 著名的闽菜有佛跳墙、雪花鸡、八宝鲟饭、太极明虾等。 闽菜的其他著名风味菜点有：鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等。
- 课改管理:构建特色校本课程
- 作者：杨杏元 期号：第10期 来源：江西教育·管理版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：80多处革命遗址、革命纪念建筑物，15个全国重点文物保护单位，10000余件革命文物，大量的党史、革命史资料。瑞金丰富多彩的红色人文景观、绚丽多姿的名胜风景和古朴的客家民俗，成了一笔宝贵的课程资源。立足本土，开发课程资源，构建特色校本课程具有重大的意义。 一、编写最具瑞金文化特色的、有代表性的、符合新课程特点的校本教材 我们组织教师广泛阅读文献，进行参观、采访，挖掘红土地文化课程资源。教师们阅读《瑞金县志》《瑞金人民革命史》《红都风范》《红都颂歌》等书籍，到叶坪旧址群、沙洲坝旧址群、云石山旧址群参观，收集毛泽东、周恩来、朱德等老一辈无产阶级革命家在瑞金进行革命活动的故事，在每个爱国主义教育基地展厅里采集苏区时期的各种数据。 在此基础上，我们编写出语文综合版和数学版校本补充教材。
- 品味,以本真的姿态
- 作者：刘英 期号：第7期 来源：爱尚生活 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述： 越是美食，越简单 在颇具台湾风情的柒号餐厅里，我们见到了有着丰富海外烹调经验的Tony Yu，在纽约做了多年钻石五星餐厅的主厨，他深谙多国美食之道，受中国台湾和闽南客家人的饮食习俗启发，对中国饮食文化亦有自己的理解， “美食都是很简单的，越是美食越简单”。 简单，却不是简陋。讲究的处理方式，去除了食材的杂味，食物的原香方现。比如富有闽南风味的台湾名菜三杯鸡，不是传统的煮，而是先大火煸炒去腥，之后再加麻油、酱油、酒等收汁。而三文鱼生鱼片，则需要用醋、盐、糖调制的汁液浸泡四小时杀菌，然后包裹一层昆布及保鲜膜冷冻，这样，既保持了鱼的鲜味，又有昆布的香味。入口，从舌尖到舌根，鲜、软、滑、嫩，堪称人间美味。 日本清酒烧排骨做法也十分独特，排骨过油之后，并不是继续烹制，而是立即放入冰水中，利用热胀冷缩原理，将肉内汁液包住，使烧出来的排骨外酥里嫩，更有嚼劲儿。
- 铅山方言亲属称谓语音浅析
- 作者：刘礼 期号：第11期 来源：剑南文学·经典阅读 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 铅山县 亲属称谓 语音 方言 东北部 上饶市
- 描述：县城河口镇（县城）以及永平镇(均属于赣语区，但是读音上有一定差异)亲属称谓的读音及其指称情况。习, 习” 四个 一、铅山方言的语音特点 1、铅山方言声母特点 铅山方言总共有23个声母，比普通话多一个声母
- 2013印花税票绘画创作随谈
- 作者：徐志坚 期号：第1期 来源：福建艺术 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：10元、50元和100元,画面内容分别是上杭蛟洋文昌阁、福州三坊七巷、莆田湄洲妈祖庙、泉州东西塔、南靖田螺坑土楼群、屏南万安桥、永安安贞堡、南靖塔下张氏祠堂和南安蔡氏古民居.另有纪念章2枚,画面内容分别是厦大群贤楼和邵武和平镇东门谯楼.这套税票画作,从应征集赢得遴选到接受委托完成创作,共经历了三个多月时间.该项目由姚丽芳副教授和余继成老师协同完成,这两位老师都是年轻有为的画家,他们既是我教研室的同事,也是我的研究生弟子,对我的画风和艺术主张很了解,绘画理念也与我相承,所以配合起来很和谐,尽管他们对我新研发的材料技法还有所陌生.
- 梅县境内方言语音的异同
- 作者：侯复生 期号：第2期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 方言语音 梅县话 境内 异同 客家方言 行政区域 行政区划 语音特点
- 描述：镇。从方言系统的特点（主要是语音特点）看，这28个乡镇可以分划为四个片：1．梅城片，包括梅城（梅州市、梅江区政府所在地）、程江（现梅县政府所在地）、城北、大坪、城东、石扇、西阳、白宫、三角、长沙、梅
- 嘉应学院名牌专业：英语专业简介
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：嘉应学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 英语 学院 名牌 简介 学术带头人 语言学 本科专业 师资结构
- 描述：的学术研究氛围。现有英语专业专任教师3 1人其中教授1人,副教授14人,讲师17人,硕士以上学位教师21人,占45岁以下教师比例77.8%。近年来,完成或在研省级课题有“网络环境下培养学生自主学习英语能力
- 瑞金市情简介
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：求实 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 瑞金市 国土面积 经济战略 产业结构
- 描述：是客家重要发源地之一,客家史化源远流长。特别是上个世纪三十年代初,毛泽东、周恩来、朱德、刘少奇、陈云、邓小平等老一辈无产阶级革命家以及共和国十位元帅中的九位、十位大将中的七位在这里进行了伟大的革命斗争和实践,开创了以瑞金为中心的第一次国内革命战争时期中央革命根据地,成立了中华苏维埃共和国临时中央政府,为瑞金增添了光辉的一页。瑞金以其悠久而辉煌的历史,成为全国最大的爱国主义教育基地和江西省历史文化名城。瑞金自然资源丰富。生物资源多样,活立木蓄积量384.6万立方米。矿产资源丰富,现已探明的矿产有13类26种,其中储量较大的主要有石灰石8.55亿吨、白云石4.5亿吨、萤石193万吨、煤918.5万吨。水能理论蕴藏量93336千瓦,可供开发量4万千瓦,日产地下水44.7万吨。瑞金交通优势明显。206、319、323三条国道穿境而过；赣龙铁路于2005年建成通车；全市17个乡镇全部实现了通水泥路。成厦高速公路瑞金段、广济高速公路瑞金段、井冈山-必国-瑞金高速公路将相继开工建设,四通八达的立体交通网加快建成,正成为赣闽边际人流、物流、资金流、信息流的中心和枢纽。秉承苏区优良传统,高扬科学发展风帆。近年来,瑞金市委、市政府围绕建设赣南东部中心城市和赣刚边际区域经济中心,实施“对接长珠闽、融入闽东南、实现大跨越”发展战略,以新型工业化、农业现代化、城镇化和旅游产业化为重点,解放思想,开拓创新,经济社会获得长足发展,人民生活水平显著提高。工业经济加速崛起。目前已初步形成以食品、建材、矿产加工、生物制药、现代轻纺为主导产业的工业体系,金龙、金沙工业园区已经成型,涌现红都水产、三九药业、金瑞发制品、万年青水泥等20个重点骨干企业,烤鳗、发制品、萤石精粉、箱包手袋等产品畅销欧美、日本等国际市场,九华痔疮栓、服装家俱等产品行销全国,是全国最大的栓剂牛产基地、江西省最大的烤鳗加工出口基地和全省重要的出口创汇大县(市)。农村经济蓬勃发展。现有年产值1000万元以上的农业龙头企业12家,其中国家级农业龙头企业2家；组建各种合作经济组织294个,建市超千亩产业基地13个,带动农户4.16万户。脐橙、烟叶、商品蔬菜、特种水产成为农业主导产业,其中脐橙种植面积10万亩,是赣南重要的脐橙生产基地；烟叶种植面积2万亩,是全省重要优质烟叶生
- 动力的源泉
- 作者：郭洪业 谷学禹 期号：第3期 来源：董事会 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：电厂，记者很快被绿意茵茵的园林景观所吸引，点缀于排排古树中的建筑，与周围植被浑然一体，色彩温馨简洁，造型考究，充满了客家文化元素。如果不是两个粗大的冷却塔和一排高高耸立的烟囱，无论从什么角度看，这里都更像是一处经过匠心雕琢的休闲景观所在。 人才是关键 2003年，以服装制造为主业的宝新能源将目光转向了毫不相干的新能源行业。然而，技术工人的极端缺乏成了这一转身的新难题。当时，整个梅州只有一家规模并不大的发电厂，而放眼整个广东，想一下子招那么多一线操作工人也绝非易事。路子似乎只有一条，那就是自己培养。 宝新能源发布了招聘广告，一时间上万求职者纷至沓来，还有不少人透过渠道“递条子”。但是，宝新能源选择的标准却是出人意料，在符合基本招聘条件的基础上根据家庭的贫困程度，重点对优秀的失学青年招聘。